简单美味可口的几道家常菜，在家宴客不丢面子，满足客人的味蕾，赶快来学习一下制作方法吧。
文章插图
一，茄汁小丸子制作方法：1、半斤鲜肉沫里放入葱姜末，一勺盐，少许胡椒粉和花椒粉，再放入少量水，搅拌均匀。2、锅内热油至五成熟，拌好的肉馅捏成丸子放入锅里炸至肉丸金黄。3、三分之一碗水，放入两大勺淀粉和白糖，适量番茄酱，醋和酱油，，少许花椒粉和胡椒4、锅内热油，倒入拌好的水淀粉，，再倒入炸好的肉丸，炒拌均匀，最后装盘
文章插图
三，香酥五花肉1.稍稍解冻的五花肉，用干抹布擦拭干表面水份，切成稍厚的片（大约0.4～0.5cm厚度）2.大个的尖椒去蒂去籽，切成小块3.平底锅不放油烧热，把五花肉片排入锅中，用中小火煎4.等五花肉片慢慢有油脂煎出，边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄5.肉片煎出大部分油脂，开始有些变硬的时候，放入尖椒，翻炒几下6.尖椒有些软的时候，倒入半汤匙生抽调味，翻炒均匀即可出锅
文章插图
三，五香肉干制作方法：1.里脊肉洗净切成小条，放入盐，淀粉，料酒，葱姜，酱油，耗油，十三香，白糖，抓拌均匀腌制半小时2.起锅烧油下入里脊肉，小火炸至金黄熟透捞出控油备用3.锅留底油放入葱蒜炒出香味，下入里脊肉加入盐，白芝麻，烧烤料，葱段，翻炒均匀即可出锅装盘每天分享家常菜的制作方法，喜欢的朋友点个赞吧
推荐阅读
- 老人孩子超爱吃的核桃酥，原来做法那么简单，再也不用买着吃了
- 地瓜这样简单制作，孩子抢着吃，非常的香甜美味有营养
- 腰缠万贯：食材做法都简单，金黄酥脆，寓意好
- 2个鸡蛋，3片白菜，这样简单一做，全家人抢着吃呢！
- 红薯简单这样做，实在太好吃，不用煮，不油炸，比大鱼大肉都解馋
- 腊月将至，分享6款暖身汤，食材大众做法简单，暖暖应对数九寒天
- 鸡腿这样做太好吃，滑嫩多汁，鲜辣味美，营养又解馋的家常菜
- 12道豆制品家常菜，平衡膳食
- 大厨将羊肉加这个一起烧，简单易学，香辣开胃，好吃停不住嘴！
- 百吃不腻的几道家常菜，美味又下饭，好吃到舔盘，赶快试试