补药一堆，不如黑豆一把，教你黑豆养生吃法，不打豆浆不熬粥
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1、黑豆为豆科植物大豆的黑色种子 。
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2、 今天老刘就来分享一下“黑豆养生吃法”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材：
黑豆、生姜、香醋
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4、先把黑豆倒入箩筐中 ， 再用清水泡十分钟 ， 再把黑豆彻底清洗干净 ， 捞出沥干水分 。 再把黑豆倒入锅中 ， 开小火慢炒 ， 把黑豆炒干水分 ， 炒到起皱皮 ， 就说明水分炒干了
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5、再继续用小火慢炒 ， 把黑豆炒香 ， 炒到八成熟 ， 炒到噼里啪啦有声响时 ， 就可以关火晾凉 。 玻璃杯和盖子一起放入锅中 ， 煮一下 ， 这样起到消毒的作用
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6、再把生姜切丝 。 玻璃杯消好毒夹出 ， 擦干里外水分 ， 再把晾凉的黑豆放进去 ， 放到一半时 ， 再放入姜丝 ， 上面继续放黑豆 ， 再放入20毫升香醋 ， 盖上盖子 ， 密封保存腌制一个星期左右就可以吃了
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7、黑豆中还含有丰富的微量元素 ， 对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的 。
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