澎湃好物 |嘴馋想吃烧烤炸鸡，这样做滴油不放，吃不胖，格外香
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前几天心血来潮 ， 盘点了一下去年的购物清单 ， 发现买得最值的 ， 是这台「美食制造机」 。
它让我在家不用一滴油 ， 就做出了美妙的薯块、炸鸡、烤肉……而且还很少热量 ， 吃着不怕上火、长胖 。
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你也许猜到了 ， 就是一台 空气炸锅。
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拿我自己来说 ， 油炸美食是不可替代的快乐源泉 。
隔三差五就想来几串 ， 但每次吃完又“罪恶感”满满 ， 毕竟油多、热量高 ， 吃多容易上火、长胖 。
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而且以前经常在外面买 ， 难免会担心卫生不过关 。
加上吃烧烤炸物 ， 关键要趁热 。 外卖叫来的炸鸡、薯条、串串总是不够热 ， 吃起来没有感觉 。
自己在家炸的话 ， 一次浪费半锅油不说 ， 还要忍受油花四溅、油烟满屋、甚至不小心被烫伤的风险 。
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所以 ， 买一台空气炸锅就很有必要了 。
选中西屋这款 ， 则是因为它满足了我对空气炸锅的所有要求——
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1、不加一滴油 ， 兼顾健康与美味；
2、一机多用 ， 炸、烤、煎、烘焙样样行；
3、操作简单、清洗容易 ， 家里爸妈也能轻松上手；
4、不占地方 ， 容量却多达3.0L ， 一次性满足全家人；
5、美国百年大牌 ， 品质有保障 ， 做工精细颜值高 。
这样一台集烤箱、电烤炉、烘焙机、微波炉于一体的“神器” ， 我还记得 ， 当时专卖店标价是999 ， 打完折也要700多 。
现在看来 ， 真是买早了！今天买手同事跟品牌方软磨硬泡 ， 竟然争取到了499的价格 ， 而且现在下单还能减100元 ， 只要399！
限时3天 ， 还在观望的朋友 ， 过了这村就没这店！到时候可别后悔哟 。
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券后价￥389 ， 商城特惠价￥399 市场参考价￥499
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别的好处先不说 ， 用空气炸锅做美食 ， 确实——很方便！
像下面这些 ， 全程不用一滴油 ， 就能做出来：
百吃不厌的薯条
表皮香脆 ， 内里酥软 ， 我一周至少要吃一次
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?轻松炸一整只鸡
能将表皮的油脂全炸入肉中 ， 香嫩！诱人！
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烤蛋挞也不在话下
外面一层够酥脆 ， 里面一层够香滑
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不仅如此 ， 在用的过程中 ， 我发现它还能做出各种美味的“家常菜”——
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问题来了 ， 这都是怎么做到的？
我仔细研究后发现 ， 原来 ， 它是用“高温空气”代替了原本油锅里的热油——
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