大家好，我是原创作者：为爱下厨让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，让我们一起努力成长，做出充满爱的美食做出不一样的独特美食，做法简单又快捷《香葱小饼干》
文章插图
加入300克面粉，打入2个鸡蛋，加入3克酵母。
文章插图
加入十克白糖，搅拌一下，倒入80克温水和面（白糖可以促进发酵）
文章插图
面粉搅拌成絮状，加入10克熟油，揉成大面团。
文章插图
裹上一次性保鲜膜，放入室内，醒发至2倍大小。
文章插图
1把小葱洗净，切成碎末，倒入碗内。
文章插图
加入4克精盐，60克熟油，80克面粉，搅拌均匀。
文章插图
揉成油酥，倒入油酥，裹上保鲜膜。
文章插图
油酥按压一下，擀成薄片状，放入冰箱备用。
文章插图
发酵1小时以后，去除保鲜膜。
文章插图
案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。
文章插图
面团按压一下，擀成薄片状，比油酥饼偏大点。
文章插图
面饼放入油酥，去除保鲜膜，两边对折一下。
文章插图
叠成方块状，擀成薄饼状，再叠成成方块状。
文章插图
擀成大饼状，整理一下边缘，刚刚露出小葱碎。
文章插图
面饼放擀杖，先切成长条状，再切成小饼干。
文章插图
面饼摆放均匀，用叉子扎孔，更柔软透气。
文章插图
锅底不要刷油，放入小葱饼干，小火烙两分钟。
文章插图
烙两分钟以后，筷子翻一下面，再烙两分钟。
文章插图
烙至色泽金黄，捞出装盘即可。
文章插图
葱香小饼干，自然放凉，即是饼干又是小酥饼。
推荐阅读
- 这么好吃的茄子，打着灯笼都找不到
- 零失败臊子拌面，大厨原来这么好当
- 冬天饺子馅这么做，好吃杀菌，整个冬天不感冒
- 蒸鱼，开水还是冷水很多人做错，怪不得鱼腥味这么浓
- 食材这么多，你知道怎么搭配出一碗好吃的麻辣烫吗？
- 碧根果曲奇饼干，冬季下午茶的心头好，做法简单，营养好吃
- 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，营养差别这么大，不知道亏大了！
- 夜宵时间到！我厦学子做的这么多好菜，你最想吃哪一道
- 3块钱的食材这么做，外焦里嫩透着鲜味，好吃到汤汁都不剩
- 低脂低卡燕麦饼干，无糖无油无面粉，好吃不胖能量满满