儿子点名要吃的小零食,酥脆香甜,每次做一盘家人都抢着吃
儿子点名要吃的小零食 , 酥脆香甜 , 每次做一盘家人都抢着吃
这几天连续降温 , 这让我们北方的这个小城市变得异常寒冷 , 每天除了接送孩子上下学 , 这几天都没有出门了 , 因为真的是太冷了 , 而且因为是沿海城市 , 空气不仅寒冷还夹杂着海风 , 这样的天气最让皮肤受伤害 , 所以大家出门的时候一定要做好防护措施 。
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儿子说想吃脆饼 , 这可是点名要吃的小零食 , 我这个妈妈也得马上安排上 , 今天就给大家分享特别酥脆的芝麻小饼 , 酥脆香甜 , 真的是特别好吃 , 每次做一盘全家人都抢着吃 。
【儿子点名要吃的小零食,酥脆香甜,每次做一盘家人都抢着吃】芝麻其实是一个好东西 , 对身体是特别好的 , 记得怀孕那会玩儿 , 总吃芝麻 , 就为了孩子能够聪明 , 而且都说 , 孕妇吃芝麻 , 孩子出生后的毛发是黝黑有光泽的 , 其实这也是有一定的道理的 。
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芝麻中不仅是一种调味佐料 , 还是油料作物之一 , 芝麻榨油就是香油 , 是非常美味的而且特别香的一种调味料 , 很多的菜品都因为香油的加入而增色不少 , 尤其是做饺子馅料的时候加入一点香油是特别香的 , 东北人都喜欢这样做饺子馅 。
芝麻不仅可以榨油 , 还可以制作各种糕点 , 而且常吃芝麻还有护肤美容 , 减肥瘦身的功效 , 芝麻中含有丰富的蛋白质和多种营养物质 , 所以说大家可千万别小看这小小的芝麻 , 来看一下我做的芝麻脆饼吧 , 妈妈们学起来!
【菜品】:超脆的芝麻小饼
【烹饪食材】:鸡蛋1个、低筋面粉20克、细砂糖15克、玉米油10克、黑芝麻和白芝麻适量
【烹饪步骤】:
1、准备好所有的食材 , 大约的用量就是这些 , 要是多做的话可以适当增加用量 。
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2、将鸡蛋打入盆中 。
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3、然后加入白砂糖、
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4、用搅蛋器搅拌均匀 , 一个方向不停搅拌 。
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5、加入少许的玉米油再筛入低筋面粉继续搅拌均匀 。
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6、加入黑芝麻和白芝麻 。
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7、继续搅拌均匀 。
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8、充分搅拌好了之后用勺子把面糊一点点舀进模具中 。
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9、最后放入烤箱中 , 上下火15度 , 烘烤18分钟就可以了 , 取出来凉了之后就可以吃了 , 是不是很简单 , 做好的脆饼是特别酥脆的 , 而且还带着芝麻的香甜 , 快试一试吧 。
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【烹饪小贴士】:
1、如果没有烤箱的话就用平底锅也是可以制作的 , 慢火煎制 , 煎好之后放凉了就非常酥脆了 , 烤箱就是能省力一些 。
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