生命树丨不吃晚饭真的能减肥？( 二 )
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5.更容易发胖 。
减肥的人不吃晚餐的目的是为了减少体重 ， 但是当夜晚肚子饿得咕咕叫时 ， 可能会起来补充个夜宵 ， 这样一来 ， 不吃晚饭要减少热量摄入的目的又泡汤了 ， 反而更容易发胖 。
6.月经推迟现象 。
不吃晚饭时间久了 ， 身体的机能被破坏 ， 出现厌食症、精神乏力 ， 甚至多数女性的月经也会推迟 。
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晚餐不能吃太多 ， 适量为主
如此看来 ， 不吃晚饭的减肥方法并不科学 ， 这就对晚餐怎么吃和吃什么要有所了解了 。 陈嘉屿告诉采访人员 ， 晚餐吃太多 ， 也容易伤身 ， “晚餐如果能量过盛 ， 极易导致肥胖症、高脂血症、糖尿病、冠心病、高血压、胰腺炎等疾病的发生 。 ”晚餐过饱 ， 还会影响大脑 ， 导致多梦 ， 梦境会使人疲劳 ， 久而久之 ， 还会引起神经衰弱等疾病 。
应该怎么吃？陈嘉屿建议 ， 晚饭摄入的热量不应超过全天摄入总热量的30% 。 晚饭后 ， 很多朋友的活动要比白天少 ， 能量消耗也因此降低 。 因此 ， “质高量少”是人们应该遵循的晚饭进食原则 。 晚饭尽量少吃面食 ， 主体一定是蔬菜 ， 大约吃半斤 。 主食可以变换花样吃粗粮、米饭、馒头等 ， 但不要过量 ， 原则上不要超过2两 ， 最好不要选择吃油炸类食物 。
当然 ， 高蛋白食物是晚餐中必不可少的 ， 豆制品、瘦肉都是含有优质蛋白质的食物 ， 每餐以1两为宜 。 肉首选鱼虾 ， 其次是去皮鸡鸭 ， 最后是瘦的猪牛羊肉 。 可用豆腐替代肉(等量替代) 。 另外 ， 特别推荐清蒸鱼 ， 好吃不贵 ， 做法简单 ， 蛋白质含量多 。
合理的饮食是“早上吃好中午吃饱晚上吃少” ， 晚餐中也可适量摄取一些粥和汤类的食物 ， 以利于消化 。 如果是纯素的 ， 餐后可喝酸奶1杯 。 临近睡眠时间 ， 晚餐可以少吃一点 ， 有饱腹感即可 。 晚餐也忌食用具有刺激神经作用的食物 ， 如浓茶、咖啡、辣椒等 。
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运动是减肥的最好方式
从人体结构看 ， 男性的基础代谢率要明显高于女性 ， 绝经后的女性更加容易出现肥胖 ， 这是因为代谢率的不同 ， 同时由于男人与女人的饮食习惯、饮食量和运动量也存在着差异 ， 所以 ， 性别往往也决定肥胖 。
“运动量比较大的人就不容易肥胖 ， 因为运动消耗掉了很多的热量 ， 而运动量比较小的人就比较容易出现肥胖 ， 所以想要减肥 ， 运动是一个非常重要的因素 。 ”陈嘉屿说 ， 运动是最好的减肥方式 ， 管住嘴迈开腿 ， 才能达到减肥的效果和目的 。
他建议 ， 如果运动量大 ， 建议不要过度饮食 ， 这样对自己的胃不好 ， 会出现胃下垂 ， 不利健康 。 三餐后 ， 可以散散步 ， 慢运动 ， 也有利于健康 。
陈嘉屿提醒 ， 在减肥锻炼中 ， 还存在一些误区 。 如有些人认为 ， 减肥锻炼要高强度 ， 达到体力透支才有效 ， 这是不合适的 。 有临床研究发现 ， 高强度运动并不增加减肥效果 ， 与其增加锻炼强度 ， 不如延长运动的时间 。 减肥每周锻炼150-300分钟 ， 包括1-2次力量训练 ， 每天可多次锻炼 ， 但每次时间至少10分钟 。
【生命树丨不吃晚饭真的能减肥？】掌上兰州·兰州晨报首席采访人员 欧阳海杰
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