央视辟谣食物相克说法：抛开剂量谈毒性，只能是危言耸听
抛开剂量谈毒性 ， 只能是危言耸听 。 事实上 ， 有关食物相克的谣言 ， 早在1935年 ， 我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授 ， 就在民间传言较广的184对所谓“相克食物”中 ， 选择了当时最为流行的14组食物 ， 包括蜂蜜和葱、牛肉和板栗、花生和黄瓜 ， 还有螃蟹和柿子等 ， 分别开展了人体实验和动物实验 ， 结果无论人还是动物 ， 一切正常 。
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网友评论【央视辟谣食物相克说法：抛开剂量谈毒性，只能是危言耸听】（_本文原题：央视辟食物同吃中毒相克说法）
来源：@央视网快看、网友评论流程编辑：u006
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