霸气尖椒兔一上桌，老人宝宝全都笑
文章插图
江湖菜 ， 麻辣鲜香形容不为过！自己做便宜 ， 不输外面
By 小新街的财神
用料
- 兔兔 一只
- 食用油 适量
- 仔姜 半斤
- 大蒜 一头
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 白胡椒面 适量
- 盐 适量
- 尖椒（红绿） 半斤
- 料酒 适量
- 藕 三小节
- 花椒 2把
- 花椒油 四分之一瓶
- 芝麻 适量
文章插图1、上述的材料切成图里的样子 ， 其中兔子用料酒 ， 生粉 ， 生抽 ， 白胡椒腌制
文章插图2、加宽油 ， 把兔子炒干 ， 入图 ， 油越来越清在焦黄点就行
文章插图3、炒出来的样子
文章插图4、继续把藕过油 ， 建议脆藕！
文章插图5、材料备好 ， 等待下一步
文章插图6、炸兔子的油 ， 烧热加入花椒尖椒仔姜蒜等配菜 ， 炒香！
文章插图7、炒香后加入兔子 ， 和藕丁 ， 炒香后 ， 加入生抽 ， 白糖 ， 盐巴味精 ， 鸡精 ， 出锅前 ， 倒入花椒油 ， 出锅 ， 撒芝麻！
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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