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60岁以上老年人，坚持四大“膳食原则”增强体质，远离慢性病

人进入老年后 ， 身体的生理状况、各器官的功能等各方面都会有不同程度的退化 。 营养是抗衰老最重要的因素 。 老年阶段如果注意科学合理的营养膳食 ， 日常生活中要注意合理摄入低能、优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙、铁、硒等营养素 ， 对抗衰老、保证健康长寿具有重要意义 。
60岁以上老年人，坚持四大“膳食原则”增强体质，远离慢性病文章插图
充足均衡的营养不仅能让你健康、少生病 ， 减轻家庭的经济负担 ， 还能让你每天精力充沛、所以可以说 ， 你吃的食物可以决定你晚年的生活质量 。
慢性病的预防和调理完全可以从日常的饮食下手 ， 因为大多数慢性病都是由饮食不当和营养不良引起的 。
肥胖、高血压、糖尿病、痛风等慢性病被称为"富贵病" ， 随着人们生活水平的提高 ， 逐渐流行起来 。 世界上许多国家慢性病的流行呈现出相似的特点 。 生活水平提高后 ， 饥饿的人就会吃喝 ， 饮食失控 ， 导致各种慢性病 。
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1、 勤补水
我们都知道水是生命之源 ， 是维持身体正常功能的必要物质 。 但如果你想说明水的生理功能 ， 可能没有多少人能回答 。 医学专家说 ， 水可以止渴、镇静、稀释血液、散热、润滑、利尿和输送营养物质 。 中医认为水有助阳气、疏通经络的作用 。
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水是人体所有代谢反应的介质 。 人体组织是一个有水的环境 。 人体内所有的代谢活动都是在有水的环境中进行的 。 没有水 ， 所有的新陈代谢活动都无法进行 。
同时 ， 水也是营养物质和废物排放的载体 。 人体吸收的各种营养素必须先溶解在水中 ， 然后才能输送到身体各部位的组织和细胞中 。 同时 ， 组织和细胞产生的代谢废物和有害物质也必须溶解在水中 ， 才能被输送到排泄器官（如肺、肾、皮肤等） 。 如果进水不足 ， 有害物质就不能顺利排出 。 此外 ， 水可以调节体温和润滑 。
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2、 想长寿就要合理膳食
长期以来 ， 由于缺乏科学的饮食意识和均衡的饮食方法 ， 许多与饮食有关的现代文明疾病都集中在中老年人身上 。 因此 ， 中老年人的合理饮食往往成为他们生活中最重要的部分 。 中老年常见病、多发病大多不是在短时间内引起的 ， 而是在壮年或更早的时候就萌生了 。 中年以后 ， 身体开始衰老和退化 。 此外 ， 机体活动性逐渐降低 ， 代谢率降低 ， 各脏器的生理功能 ， 特别是胃肠功能和机体的调节和适应能力减弱 。 因此 ， 各种代谢性疾病的发生率和质量都容易受到高血压病的影响 。 中年以后这些疾病的出现 ， 往往与年轻人对饮食和营养的无知密切相关 ， 也就是说 ， 一个人要想健康地生活 ， 活到100年 ， 就必须有合理的饮食 。
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合理饮食要注意的十个字是：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑 。
"一"：每天睡前喝一袋牛奶 。
"二"：全天摄入碳水化合物250-400克 ， 相当于主食300-400克 。
"三"：三份高蛋白 。 瘦肉50克 ， 鸡蛋1个 ， 豆腐100克 ， 鱼虾100克 ， 鸡鸭150克 ， 大豆25克 。 每日膳食可任意选择3份 。
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"四"：一周吃四次粗粮 。
"五"：每天吃500克蔬菜和水果 。
"红"：每天1个西红柿 ， 喝少量红酒
"黄"：胡萝卜、西瓜、红薯、玉米、南瓜、红辣椒 ， 即红黄色蔬菜 ， 这种蔬菜维生素a含量较高 。


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