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开胃有颜值的12道家常菜，营养美味，家人都爱吃，值得一试

.syl-page-article span{color:#222!important;--tt-darkmode-color:#a3a3a3!important;background-color:#fff!important;--tt-darkmode-bgcolor:#121212!important}.syl-page-article p{text-align:justify!important}#「闪光时刻」主题征文 二期#大家好 ， 欢迎大家来到我的美食自媒体 ， 我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食 ， 让生活更有味 。 ”今天为大家带来了几道家常美食的做法 ， 这几道美食也是深受大家的喜欢 ， 而且是很常见的几道美食 。 天天用普通的食材 ， 做出最美味的餐食 。 同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐 。
青龙椒炒肉片
开胃有颜值的12道家常菜，营养美味，家人都爱吃，值得一试文章插图
材料：
糯米椒、辣椒各2条 ， 猪肉薄片8片、洋葱1/4个、葱花2条、蒜头片3瓣、辣豆瓣酱1汤匙 ， 糖、酱油、太白粉水各少许
做法：
1. 洋葱、糯米椒和辣椒切丝 ， 猪肉片切小片 。 热油锅爆香猪肉片 ， 盛起备用 。
2. 再另起一油锅爆香洋葱、蒜片、葱花和辣椒丝 ， 放入肉片炒匀 ， 以辣豆瓣酱、糖和老抽拌炒调味 ， 下糯米椒与辣椒丝 ， 以太白粉水勾薄芡收汁即可 。
手撕鸡
开胃有颜值的12道家常菜，营养美味，家人都爱吃，值得一试文章插图
食材：
主料：生鸡腿(适量)
辅料：油泼辣椒、醋、酱油、精盐、白糖、胡椒油、熟芝麻
步骤
1.鸡腿煮熟去皮、油脂后撕成鸡丝 。
2.鸡丝里倒入一汤匙油泼辣椒 ， 一汤匙凉拌醋 ， 半汤匙味极鲜酱油 ， 适量精盐 ， 半汤匙白糖 ， 少许胡椒油（可去腥 ， 去腻）、洒上熟芝麻拌匀即可 。
香菇炒菜心
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材料：油菜心300克 配料：香菇（干）30克 调料：盐2克 植物油30克 白砂糖15克 味精1克
做法
1. 将香菇洗净后放温水中泡发 ， 捞出沥去水 ， 去柄 ， 切小块；
2. 将油菜心去根洗净 ， 捞出沥水 ， 大棵的在根部纵向剖十字刀 ， 小棵的不切 ， 整棵炒；
【开胃有颜值的12道家常菜，营养美味，家人都爱吃，值得一试】3. 将炒锅置大火上 ， 倒入植物油 ， 烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心；
4. 炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水 ， 盖上锅盖烧3分钟 ， 加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食 。
【虾滑丝瓜汤】
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食材：青虾滑1袋 ， 丝瓜块 ， 鲜鸡汁 ， 姜片 ， 白胡椒粉 ， 食盐 ， 葱花 ， 香油 。
烹饪制作步骤：
1、锅内加入适量清水 ， 再加入适量鲜鸡汁、姜片、白胡椒粉 ， 大火把水煮沸 。
2、虾滑解冻开袋 ， 用勺子把虾滑挖成类似球状 ， 放入水中再次煮沸 。
3、加入丝瓜块煮软 ， 加盐调味 ， 最后加入葱花、适量香油即可～
糖醋扒皮鱼
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材料：小扒皮鱼、葱、姜、盐、苹果醋、糖、酱油 。
做法：
1、扒皮鱼收拾洗净 ， 沥干水分 。 加少许盐和料酒 ， 腌30分钟 。
2、鱼表面拍少许淀粉 。 下油锅 ， 榨至金黄色 ， 捞出控油 。
3、锅留底油 ， 放葱姜丝爆香 。 下入鱼 ， 加苹果醋 ， 糖和酱油调味 。
4、加入蒜蓉和少量盐 ， 炒匀收汁即可 。
辣炒薄片五花肉
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[ 食材 ]
五花肉片500g 卷心菜1/4个 大葱1根 洋葱1/2个 蒜瓣3颗 韩式辣酱2-3大勺 韩式细辣椒粉2-3大勺 香油1大勺生抽1大勺 料酒1大勺 清水2大勺 糖1大勺


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