黑米|天冷，早餐我迷上了吃它，无油低脂，健康又美味，怎么吃都不胖
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大家好 ， 我是阿姐 ， 一个专注于家常美食的80后宝妈 ， 宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴 。
天冷了 ， 包子馒头靠边站 ， 最爱吃这杂粮粘豆包 ， 甜甜糯糯 ， 少糖无油 ， 低脂又美味 ， 蒸一蒸就可以吃了 ， 口感特别丰富 ， 老少皆宜 。
这道杂粮粘豆包在我的朋友圈火了 ， 看着非常诱人 ， 里面有黑米 ， 红芸豆 ， 红枣 ， 这三样食材 ， 黑米和红芸豆都是粗粮 ， 富含各种营养成分 ， 又是理想的营养保健食品 ， 含有更多的膳食纤维和B族维生素 ， 消化和吸收的过程比较慢 ， 所含的蛋白质和碳水化合物相对较少 ， 因此很少会有剩余转化成脂肪 ， 对摄入的热量少 ， 很扛饿 ， 吃多也不怕胖 。
【食材】
黑米150克 ， 红芸豆100克 ， 糯米粉60克 ， 红枣适量 ， 水适量 ， 红糖20克
【做法】
第一步：红芸豆和黑米浸泡6个小时以上 ， 我一般是浸泡一个晚上 ， 浸泡好的红芸豆放入锅中加适量的水煮30分钟 ， 煮熟的红芸豆用手可以轻轻捏碎 ， 黑米也放入锅中加适量的水煮30分钟 ， 煮熟的黑米也是用手轻轻捏碎 。
第二步：红枣核后切成小丁备用 。
第三步：一半的红芸豆用擀面杖压碎 ， 再倒入糯米粉 ， 煮好的黑米和剩下的红芸豆 。
第四步：然后倒入红枣碎 ， 再加适量的水搅拌均匀 ， 水要少量多次地加 ， 只要能揉成团就可以 。
第五步：一张饺子皮放在硅胶垫上 ， 抹上油再叠上另一张饺子皮擀大 ， 擀大的饺子皮放上团好的粘豆 ， 像包包子一样包起来 。
第六步：全部包好后冷水上锅蒸20分钟 。
粘豆包就做好了 ， 软糯香甜 ， 无油少糖 ， 低脂美味又营养 ， 代餐的好选择 ， 从早上吃两个到中午还没感觉到饿 ， 果腹感实在是太强了 ， 建议大家收藏 。
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