糯米粉|润秋燥!用糯米粉给家人做几道清凉小甜品,又糯又甜,降燥又降火( 三 )


6、面团蒸好后立刻取出来 , 趁热加入25克黄油 , 借助铲子 , 翻拌至黄油完全融化;
7、再将面团放在揉面垫上 , 撒上刚刚炒熟的糯米粉防粘 , 面团揉一会儿后会越来越光滑细腻 , 这个状态就差不多啦;
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再来点粉红色素继续揉一揉 , 这个就是少女心的外皮啦!盖上保鲜膜后放冰箱冷藏2个小时;
8、桃子刚好拿出来煮一煮 , 凉水300毫升用小火煮开 , 加桃子皮上色 , 弃果皮留果肉 , 小火慢熬至浓稠 , 盛出来放凉备用;
9、现在来打奶油 , 淡奶油150克、白糖10克 , 一直打发到提起来有小尖角就可以 , 装入裱花袋后一定要放冰箱用之前拿出来才能保证奶油不会融化掉;
10、面团儿冷藏好后取出来 , 撒一点熟糯米粉 , 继续揉一揉 , 分成30克一个小面剂 , 收圆后就可以开始擀了 , 撒点糯米粉防粘 , 擀成一张一张的大面皮就可以了;
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11、然后找一个小碗 , 先把面皮放上去 , 挤奶油 , 加一勺蜜桃馅儿 , 再挤一圈奶油 , 收口捏起来 , 倒出来后再整理一下 , 放入纸托中后再用筷子压一下 , 最后用这个薄荷叶子装饰一翻 , 屁桃君就完成啦!
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外皮软软糯糯 , 内里甜甜蜜蜜 , 放冰箱冷藏之后的口感是会更好的 , 这个蜜桃味的雪媚娘是不是别有一番滋味呢 , 你学会了吗 。致力于用最简单的食材 , 为您分享最美味的佳肴和点心 , 我是蓉儿 , 每天为您分享一道美食 , 学着这样吃 , 让您的胃更健康!欢迎点赞 , 关注 , 转发和收藏 , 感谢有您的支持!我们下期再见 。


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