女性养生|秋后干燥缺水,女人多喝这碗羹,价格不贵好处多,胶质满满润秋燥

寒露后 , 天气转冷 , 空气变得比较干燥 , 加上体内水分不足 , 皮肤特别容易干燥粗糙 , 爱美的女生们更是得注意皮肤补水才好 , 除了多擦润肤露之外 , 食补自然也很重要啦 , 这个时候我们就应该要多吃一些润燥的食物 , 不如来碗桂圆红枣莲子银耳羹吧 。寒露后 , 我每周都煮个两三回 , 做法超简单 , 清甜爽滑 , 不仅补充水分 , 还可以提供蛋白质、碳水化合物 , 秋天常喝滋阴润燥 , 谁会不喜欢呢 。
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桂圆 , 红枣和莲子都是好食材 , 这个不用我多说众所周知 , 而银耳就是这个季节最受欢迎的食物之一了 , 银耳价格便宜 , 营养价值却是极高 , 被称为平民燕窝 , 它富有天然植物性胶质 , 经常摄入能够滋润皮肤 , 淡化面部斑点 , 是可以长期服用的良好润肤食品 , 被称为“菌中明珠” 。银耳搭配上桂圆、红枣及莲子 , 不管是从口感还是功效来说 , 都是绝配喔 , 成品透明晶莹、口感滑润、香甜醇美 , 养颜又滋补 , 隔三差五喝一次 , 皮肤水当当 。
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桂圆红枣莲子银耳羹
【材料】:银耳 小半朵 , 红枣 25克 , 桂圆 10克、莲子 20克、冰糖 适量
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【做法】:1、买回来的银耳根据个人需求食用 , 我这里用小半个银耳就足够了 , 用清水泡发 , 银耳泡发后会涨大几倍的 , 之前有个朋友看一个银耳也没多少 , 结果泡发后就傻眼了 , 所以别贪心哦;
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2、泡好之后银耳就膨胀起来 , 便于出胶 , 再将水倒掉 , 去除根部黄色部分 , 洗净撕成小块;
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3、将银耳、桂圆、红枣和莲子一起放汤锅里 , 锅中的水要一次性放足 , 大火开后转小火煲1个半小时 , 在炖煮的过程 , 要注意观察和搅拌 , 以免溢锅或糊底哦;也可以用高压锅 , 炖出来的银耳汤特别粘稠 , 不过要先炖银耳后放红枣 , 否则红枣会烂在汤里的 。时间到了之后不要着急出锅 , 关火焖上20分钟 , 能慢慢的焖出银耳的胶质 。
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4、汤汁浓稠 , 银耳中的胶质都煮出来了 , 可以放适量冰糖 , 或者吃的时候加上蜂蜜 , 口感更好哦 。
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经过耐心的等待 , 一碗香甜软糯的银耳羹就做好啦 , 喝一口 , 感觉自己皮肤瞬间变得滋润啦 , 爱美的你 , 赶紧动手制作吧~
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