德开医药|你就已在长胖的路上了…，“明天开始减肥”！一有这个想法
明天一定要开始减肥！
相信这句话 ， 是很多人面对美食都要会喊这个口号（算上零食、奶茶 ， 次数越多） 。 那些真正开始少吃并坚持的人 ， 确实是瘦了 。 天天这么吆喝却一直在路上的人 ， 可能会比没打算减肥时更胖 。
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得知“明天吃不饱了”
有科学家近日在《食欲》发布了一项研究结果 ， 人在节食之前、中、后 ， 饮食和体力活动都会出现一些变化 。
研究者为了分析“明天节食”这个想法的影响 ， 将参与者分为2组 ， 在试验开始后的第1天早上 ， 告诉其中一组“明天你的食物量是平时的1/4”（节食组） ， 而另一组是“明天你的食物量和平常一样多”（吃饱组） 。 持续饮食控制24小时 ， 到第3天早上方可自由吃喝 。
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研究人员为所有人提供了四顿自助餐 ， 并记录了每个人吃的食物量 。 同时通过心率监测和计步器记录他们的体力活动情况 。
今天我得多吃点 ， 还得少动
【德开医药|你就已在长胖的路上了…，“明天开始减肥”！一有这个想法】节食组在得知“明天会吃不饱”后 ， 饥饿感有明显升高 。 在第1天 ， “明天开始少吃”使他们比吃饱组多吃了260千卡热量的食物 ， 其中碳水化合物的增多是最为明显 。 然而吃了更多的东西后 ， 节食组并没有比吃饱组感觉更饱 。
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一想到“明天开始少吃”就会吃得更多 ， 因为吃多少不仅取决于当时的肠胃有多空虚 ， 感觉之后吃不饱也会影响到食量 。 所以只要动了这个想法 ， 就会影响到你的吃饭 。
除了吃得多以外 ， 节食组第1天就进入了“尽量不动”的模式 ， 减少了156千卡热量的体力活动 。 由此看来 ， “明天节食”影响了当天热量的收支 ， 既增加了收入的饮食热量 ， 还减少了支出的体力消耗热量 。 人天生就对热量缺乏敏感 ， 而对过剩比较迟钝 ， 这种偏向于储存热量的特点由进化而来 ， 所以长胖容易 ， 减肥却很难 。
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多吃、再加上热量消耗少 ， “明天节食”让节食组在24小时内多出了416千卡的热量 。 如果第二天节食不成功 ， 这些热量就会让人长胖 。
“明天节食”成真之后
节食组第2天确实少吃了2065千卡的食物 。 但第3天的自助早餐中 ， 他们比吃饱组多吃了226千卡热量的食物（占早餐热量的17%） ， 研究没有继续记录之后一两天的饮食 ， 通常节食后的48小时内会吃得更多 。
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真的开始饿肚子之后 ， 节食组第二天的体力活动更少了 。 整个研究期间算下来 ， 运动消耗的热量一共减少了395千卡 。 而人们在节食的时候通常会减少体力活动 。
因此 ， 虽然节食组在第2天吃得很少 ， 但这3天内又从其他方面补回来很多热量 。
到底怎么才能减肥？
想要瘦下来 ， 饮食摄入热量就得比消耗热量少 。 一般人体力活动消耗的热量再多 ， 也抵不上炸鸡、奶茶 。 所以 ， 长期控制饮食是必须的 。
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控制饮食 ， 有的人每天都会少吃点；有人是有时吃的少 ， 有时正常吃 。 对于前者 ， 为了避免“明天再减肥”开始前就储存过多热量 ， 还是“现在就开始节食”比较实际 。
后者这种时多时少的吃法 ， 是间歇性禁食 ， 也就是每周有那么一两天 ， 比如在24小时内完全不摄入热量或降至很低 。 这种方法给了和朋友一起吃喝的机会 ， 另外间歇性禁食还可帮助减肥、改善血脂、血压及血糖等 。
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