青豆妈美食|简单拌一拌就能做，低糖少油更健康，口口香酥，黑巧克力燕麦饼干( 二 )
【原材料】燕麦70g、低筋面粉30g、红糖30g、食盐1g、食用油30g、巧克力20g、
熟核桃仁20g、水30g；
【做法】
准备好的30g热水中加入30g红糖 ， 搅拌化开；
准备一个大盘 ， 加入70g燕麦、30g低筋面粉、1g食盐 ， 30g食用油 ， 20g黑巧克力、20g熟核桃仁 ， 搅拌均匀 ， 然后加入红糖水 ， 慢慢加入 ， 边倒边搅拌；
感觉偏干的可以再加少许清水 ， 到能捏成团的状态 ， 取一块面团 ， 大约15g左右团成小圆球 ， 压成饼状 ， 放在提前铺上油纸的烤盘上；
放上少许巧克力豆点缀；
饼干放入提前预热好的烤箱 ， 上下火170度 ， 烤15-20分钟 ， 香喷喷的燕麦饼干就出炉了；放凉后又香又脆；
燕麦巧克力饼干的做法总结：
1、制作过程中用到的巧克力是耐高温巧克力；
2、不介意有红糖块的可以直接加入红糖和清水 ， 省略化开这一步；
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