青豆妈美食|简单拌一拌就能做,低糖少油更健康,口口香酥,黑巧克力燕麦饼干
平时都会在家里做一些小零食 , 尤其是饼干一类的 , 每次做完饼干 , 很多朋友都会评论说不健康 , 黄油和白糖的用量太多 , 其实不一样的饼干有不一样的做法 , 那不喜欢高糖饼干的朋友可以试试今天这款燕麦饼干 , 燕麦就是健康饮食中最常见的身影了 , 减肥或者追求健康饮食的朋友都会吃;
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今天就和大家分享的这款巧克力燕麦饼干 , 比起普通的减脂期吃的燕麦饼干又好吃一些 , 因为加入了一些巧克力 , 味道上会有些优势 , 口感也会更好一些 , 小朋友会比较喜欢 , 如果是单一的燕麦饼干 , 可能小朋友会不太喜欢吃 , 这款燕麦饼干不仅加了巧克力 , 还加了适量的核桃仁 , 核桃仁有补脑的功效 , 和燕麦一起烤出来会让饼干更香 , 烤的过程中就能满屋飘香了 , 闻着就非常享受 , 咬上一口 , 又香又脆;
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重点是这款燕麦饼干用时超短 , 简单拌一拌就能进烤箱了 , 不需要打发冷藏 , 非常适合懒人朋友 , 每次可以多做一些 , 密封保存 , 不仅可以当零食还能当早餐 , 饱腹感强 , 满满的能量 , 喜欢的朋友可以试试!
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【原材料】燕麦70g、低筋面粉30g、红糖30g、食盐1g、食用油30g、巧克力20g、
熟核桃仁20g、水30g;
【做法】
准备好的30g热水中加入30g红糖 , 搅拌化开;
准备一个大盘 , 加入70g燕麦、30g低筋面粉、1g食盐 , 30g食用油 , 20g黑巧克力、20g熟核桃仁 , 搅拌均匀 , 然后加入红糖水 , 慢慢加入 , 边倒边搅拌;
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感觉偏干的可以再加少许清水 , 到能捏成团的状态 , 取一块面团 , 大约15g左右团成小圆球 , 压成饼状 , 放在提前铺上油纸的烤盘上;
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放上少许巧克力豆点缀;
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饼干放入提前预热好的烤箱 , 上下火170度 , 烤15-20分钟 , 香喷喷的燕麦饼干就出炉了;放凉后又香又脆;
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燕麦巧克力饼干的做法总结:
1、制作过程中用到的巧克力是耐高温巧克力;
2、不介意有红糖块的可以直接加入红糖和清水 , 省略化开这一步;
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重点是这款燕麦饼干用时超短 , 简单拌一拌就能进烤箱了 , 不需要打发冷藏 , 非常适合懒人朋友 , 每次可以多做一些 , 密封保存 , 不仅可以当零食还能当早餐 , 饱腹感强 , 满满的能量 , 喜欢的朋友可以试试!
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