绿豆汤|熬绿豆汤，用水直接煮是外行！多加1步，6分钟“煮烂”，省时省火
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导读：熬绿豆汤 ， 用水直接煮是外行！多加1步 ， 6分钟“煮烂” ， 省时省火！
从今天开始就入伏了 ， 天气也会因此变得越来越热 ， 很多朋友都会觉得没有食欲 ， 那么来上一碗绿豆汤 ， 会让人觉得清凉解暑 ， 但是对于一些朋友来说 ， 并不喜欢在家煮绿豆汤 ， 原因很简单 ， 因为煮绿豆汤需要很长的时间才能煮开花 ， 而且还要时时刻刻的站在锅边 ， 生怕绿豆在不注意间被煮冒锅 ， 后来小编问了一下他们的烹饪方式 ， 得到的答案大部分都是用水直接煮绿豆汤 ， 这样一来小编就找到了原因 ， 因为小编一个叔叔是做大厨的 ， 他曾经告诉小编 ， 煮绿豆汤如果直接用水煮的话就是外行了 ， 要多加这1步 ， 6分钟就能把绿豆煮烂开花 ， 这样省时又省火哦 ， 感兴趣的朋友可别放过 。
【绿豆汤|熬绿豆汤，用水直接煮是外行！多加1步，6分钟“煮烂”，省时省火】
如果你也是直接用水煮绿豆汤的话 ， 那么小编建议大家还是看完今天的美食分享吧 ， 相信你看完后 ， 就能轻松的把绿豆汤煮开花了 ， 跟着小编学起来 ， 煮好绿豆汤后放在冰箱冷藏一下再喝 ， 会让你感到特别清凉解暑哦 ， 比吃冰棍和冷饮要舒服很多 ， 而且煮绿豆汤的方法非常的简单 ， 甚至不需要耗时间去浸泡 ， 只要把浸泡的步骤改成这一步 ， 6分钟就能煮烂开花 ， 话不多说 ， 一起学起来吧 。
【绿豆汤】
我们需要准备的食材有：绿豆、清水、冰糖 。
然后我们来处理食材：先将绿豆洗净后放在太阳底下沥干水 ， 这样才能让绿豆表面的水分晒干 ， 锅中不放油不放水 ， 直接放入绿豆 ， 然后开小火翻炒5分钟 ， 这样绿豆的表皮就会被炒开裂了 ， 接着把绿豆盛出来放置备用 。 炒绿豆一定要用小火 ， 用中火或者大火很容易把绿豆给炒糊 ， 熬出来的绿豆汤就会很黑 ， 影响食欲 ， 吃起来口感也不会好 ， 这一步非常的关键 ， 加上这一步后 ， 绿豆在煮的过程中就会节约很多时间和火力 ， 大概6分钟左右就能煮烂开花了 。
另起砂锅 ， 倒入足够多的清水 ， 千万不要在煮的过程中再添加水 ， 不然绿豆汤很难香浓美味 ， 然后加入炒过的绿豆 ， 大火煮开 ， 大概6分钟左右 ， 绿豆就被煮烂开花了 ， 放入冰糖的量可以根据自己的喜好去放 ， 然后关火盖上锅盖焖10分钟 ， 这样余热就会让冰糖自然融化 ， 而且还能增加绿豆的香浓口感 ， 放凉后使用就会让你的味蕾感到满意的 ， 当然如果想吃更加爽口 ， 而且胃肠功能比较强大的话 ， 那么可以放在冰箱冷藏后再食用 。
熬绿豆汤 ， 用水直接煮是外行！多加1步 ， 6分钟“煮烂” ， 省时省火！怎么样 ， 这招是不是非常的简单呢？喜欢喝绿豆汤又怕熬绿豆汤费时间的朋友 ， 一定要学会这一招 ， 在煮绿豆之前 ， 先把绿豆给炒一炒 ， 再用水煮就能让绿豆快速吸收水分 ， 开花的时间就会缩短很多哦 ， 而且这样熬绿豆汤不仅省时还很省火呢 ， 炎炎夏日 ， 快给自己和家人熬上一份绿豆汤吧 。
今天的分享就到这里结束了 ， 有喜欢的朋友可以给小编点个赞 ， 这是对小编的最大鼓励 ， 没有看够也没关系 ， 关注小编就不会错过任何的精彩内容 ， 明天小编依旧会带着新的分享在这里等着大家 ， 期待着与你的再次相遇！
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