育儿张医师|不能直接拌，牢记“1步”，黄瓜脆嫩又入味！，凉拌黄瓜时
大家好！我是你们最贴心的“育儿张医师” ， 每天会给大家带来一些关于健康养生的小知识 ， 大家的关注和点赞也一直都是我不懈的动力 。 大家有什么不懂或者不明白的也可以在评论区踊跃留言评论 ， 谢谢大家！今日话题：凉拌黄瓜时 ， 不能直接拌 ， 牢记“1步” ， 黄瓜脆嫩又入味！
现在已经进入4月份底 。 这个时候正是吃黄瓜的季节 。 对于现在来说 ， 黄瓜的价格也是非常的实惠 ， 每个人都能接受得了 ， 而且黄瓜的营养价值也是非常的高 。 由于人们的生活条件是越来越好 ， 社会也在不断的进步着 ， 所以黄瓜也是一年四季中最常见的一种蔬菜 。
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但是对于春天的黄瓜来说 ， 它的水是非常的高 ， 而且营养价值也是非常的丰盛 ， 黄瓜里面含有的膳食纤维也是非常的多的话 ， 对我们的皮肤也是非常好 ， 爱美的女性朋友们一定要多吃黄瓜 ， 黄瓜可以直接吃 ， 也可以凉拌的吃都是非常美味的 。 当然还有很多女人这样黄瓜当做面膜来敷 ， 也是不错的选择 。 
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因为我家是农村的 ， 所以对于黄瓜也是非常的了解 。 在我们农村每家每户基本上都会种植很多黄瓜 ， 我们一般都是将黄瓜凉拌着吃 ， 但是很多人在凉拌黄瓜的时候 ， 基本上都是将黄瓜 ， 洗干净之后切开 ， 然后直接凉拌 。 这样拌出来的黄瓜肯定是不好吃的 ， 也不入味 。 
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今天跟大家分享的是凉拌黄瓜时 ， 万万不能直接拌 ， 牢记“这1步” ， 黄瓜脆嫩又入味！喜欢吃黄瓜的朋友们一起往下看 ， 现在我将凉拌黄瓜的正确做法教给你们一定要收藏好 ， 首先我们凉拌黄瓜准备的材料就是黄瓜 ， 生抽 ， 老抽 ， 醋 ， 干辣椒丝 ， 蒜末 ， 姜末 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 油和白糖 。 
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先将黄瓜洗干净之后 ， 对半切开 ， 切成段 ， 放入盘中 ， 里面加入少量的盐 ， 进行腌制6分钟左右 ， 然后再将腌制出的汁水给倒掉 ， 再将黄瓜清洗一下 。 放入盘中 ， 然后再将我们准备的调料（除了干辣椒丝 ， 姜末 ， 蒜末 ， ） ， 全部倒入一个干净的碗中 ， 搅拌均匀之后备用 。 
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【育儿张医师|不能直接拌，牢记“1步”，黄瓜脆嫩又入味！，凉拌黄瓜时】然后再将干辣椒丝 ， 姜末和蒜末放入放入盘中之后 ， 然后再将料汁倒入 ， 然后再准备一个干净的炒锅里面加入适量的油 ， 油温达到7成热的时候 ， 浇在黄瓜上面 。 搅拌均匀之后就可以直接吃了 。 凉拌黄瓜时 ， 万万不能直接拌 ， 牢记腌制“这1步” ， 黄瓜脆嫩又入味！
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