吃货|食品履历一扫即得，元祖糕点送礼更安心
俗话说 ， 民以食为天 ， 食以安为先 。 随着生活水平的提高 ， 食品愈加丰富 ， 口感与种类都呈现出多样化发展 。 电商产业的兴盛发展 ， 更是让我们足不出户就能享受到全国各地的美食 ， 但随之而来的是人们对于食品安全问题的担忧 。
尤其是糕点类食品 ， 以前都是自家做或者到店里挑选现做的 ， 现在直接网上购买 ， 吃之前根本没法判断好坏 。
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优选品质材料 ， 入口安全可靠
一款食品的好坏 ， 首先由食材决定 ， 元祖糕点非常注重对原材料的考究 。 不论是日常吃的蛋糕 ， 还是各类时令节庆民俗产品 ， 所有原材料都经过精挑细选 ， 从源头上确保食品安全 。 像深受消费者喜爱的元祖梦蛋糕系列 ， 摒弃植物奶油 ， 只用动物奶油 。
植物奶油听着健康 ， 实际上是通过人工制造 ， 也就是人造奶油 ， 主要成分是反式脂肪酸 ， 对人体的危害相当大 。 动物奶油则是天然提炼而成 ， 味道香醇 ， 有种淡雅的奶香味 ， 是高端糕点的首选 。
不仅如此 ， 元祖对于面粉、鸡蛋以及其他辅料等同样严格挑选 ， 做出来的食品不仅口感上佳 ， 而且更加安全健康 。 比如元祖梦蛋糕都采用的3天内出生的新鲜鸡蛋 ， 即敲即用 。 中央工厂制作完成后 ， 全程冷链运送 ， 保障食材到达门店的新鲜度 。
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全程冷链控管 ， 健康新鲜送达
糕点类食品讲究新鲜 ， 以前都是现做现吃 ， 而现在就看电商物流 。 不少品牌往往在盒子里塞几个冰袋就算保鲜了 ， 有的配送时间甚至还不止一天 。 元祖食品采用全程冷链控管 ， -18℃深冷急速冷冻 ， 不仅能锁住新鲜原味 ， 还能减少细菌滋生 ， 保证食品的健康安全 。 而且元祖在全国共有700多家门店 ， 7公里内免费配送 ， 上午订单 ， 下午就能到货 ， 蛋糕直接现做现送 。
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【吃货|食品履历一扫即得，元祖糕点送礼更安心】食品追溯系统 ， 信息扫码可查
针对食品安全 ， 元祖食品做了更多工作 ， 早在2009年起就开始建立食品溯源系统 。 元祖食品实现了一物一码式的身份证管理模式 ， 你可以轻松了解到元祖食品的“前世今生” 。
每一份产品都有自己的“专属履历” ， 以二维码的形式印在产品包装上 。 客户只需简单扫码 ， 就能查询到糕点的生产日期、食用及储存方式、品质检验报告等等 。
元祖已经实现了生产全程控管 ， 食品作业全程都在符合要求的低温空间进行 。 包括生产、加工、监管、流通、销售在内的各个环节 ， 都有证可循 ， 真正做到“食品有履历 ， 安心看得见” 。 消费者们不论是自己吃 ， 还是作为礼品送给亲朋好友 ， 元祖食品都是放心之选！
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