烹饪|打玉米汁，只放清水就错了！多加2样，玉米汁香味浓郁，口感细腻
夏天好吃的瓜果蔬菜、五谷杂粮还是挺多的 ， 眼下鲜玉米也正是上市旺季 ， 鲜嫩多汁的玉米受到了大多数男女老少的喜爱 。 用它来做小零食 ， 或者代替主食来减肥 ， 都是一个不错的选择 ， 既可以直接煮来食用 ， 又可用来做菜 ， 哪一种吃法都也可口 。 我也很喜欢吃玉米 ， 除了煮了吃以外 ， 还特别喜欢打玉米汁喝 ， 早上来上一杯香甜可口的玉米汁 ， 那滋味别提多好了 。
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玉米汁
以前 ， 我打玉米汁时 ， 一般是剥下玉米粒直接放进豆浆机里 ， 放上清水 ， 像打豆浆一样打玉米汁 。 这样打出来的玉米汁味道倒也不错 ， 不过总少了一股玉米的清香味 ， 同时感觉也不够浓稠细腻 。 有一次 ， 在饭店里吃饭 ， 我点了一杯玉米汁 ， 喝上一口 ， 感觉比我在家中打的玉米汁要香甜细腻得多 ， 尤其是那股玉米的清香味 ， 让我非常好奇这样的玉米汁是怎么样打出来的 。 直接问饭店老板 ， 人家是不可能告诉我 ， 这是人家生意上的秘密 ， 怎么可能轻易教给我了 。 不过 ， 喝了一次那样的玉米汁以后 ， 我就惦记上了 ， 然后在家中打玉米汁的时候就琢磨开了 。 试了多种方法以后 ， 我终于发现 ， 打玉米汁 ， 只放清水就错了！多加2样 ， 玉米汁香味浓郁 ， 口感细腻 ， 下面分享一下我是如何打出香浓丝滑的玉米汁的 。
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玉米汁
准备食材
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甜玉米1个 ， 纯牛奶一包 ， 我用的规格是220毫升的 ， 燕麦米一小碟 。
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玉米洗净掰断 ， 从中间切开 ， 这样很快就能将玉米籽剥下来 。
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燕麦米煮熟 ， 我是前一天煮米饭时 ， 一并煮上的 ， 因为决定第二天早晨喝玉米汁 ， 所以提前准备了煮熟的燕麦米 。 制作过程
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1、开火坐锅 ， 锅中倒入清水 ， 将掰下来的玉米粒倒入锅中 ， 盖上锅盖煮上五分钟 ， 五分钟以后 ， 你可以闻见玉米的清香味 ， 这个时候玉米粒就煮熟了 。
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2、将玉米与煮玉米的水一并倒入碗中 ， 放在通风处晾置常温 。
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3、将玉米和水一并倒入豆浆机中 ， 把一整袋牛奶全部倒了进去 。
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4、牛奶倒进去了以后 ， 接着加入煮好的燕麦米 ， 盖上豆浆机的盖子 。 按果汁搅拌按钮 ， 一般搅拌上两分钟就好了 ， 为了更细腻一点 ， 我连续打了两次 。
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5、将打好玉米汁过一下筛 ， 倒入杯中 ， 就可以饮用了 。 加了牛奶和燕麦 ， 玉米汁散发出一股浓浓奶香以及玉米的清香 ， 喝起来也是更加的细腻丝滑 。 打玉米汁 ， 多放这两样食材 ， 打出来的玉米汁口感香甜 ， 风味浓郁 ， 夏天我是最爱喝这种饮品 ， 怎么也不觉得厌烦 。
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