烹饪|杏仁布蕾曲奇饼干,一口一个,没难度,新手一次便可成功( 二 )



全部做好之后 , 就放在烤箱里 。
烤箱预热160度30分钟 。
烹饪|杏仁布蕾曲奇饼干,一口一个,没难度,新手一次便可成功
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时间到了 , 就拿出来吧 。这个配方刚好做我家烤箱一盘 。这是部分成品 。
烹饪|杏仁布蕾曲奇饼干,一口一个,没难度,新手一次便可成功
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总结:
制作难度:0级(揉面基本上不用费劲 , 因为加了黄油的缘故 , 所以 , 面团很松软 , 容易成型 。只是要手法轻一点)
就是混合、烤 。其实没什么技术含量 。所以 , 即便是新手 , 也可以一次成功 。
口感:非常酥!饼干的酥 , 和杏仁的香味相得益彰 。这是我短时期内烤的第二次 , 足以见得 , 很受欢迎 。
虽然不知道为什么叫布蕾曲奇 , 但是 , 这个配方的饼干适合做给孩子吃 , 一口一个 。
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筛入低筋面粉 , 有杏仁粉的话 , 一起加进去 。
然后搅拌均匀 。
下手 , 把它揉在一起 ,
整理成条状 。
先拿一半 , 放在案板上 , 手轻轻地把它搓长一点 。大约2厘米直径的长棍子 。
在案板上撒上一些白砂糖 , 揉好的面棍子 , 在上面滚一滚 , 使它周身沾一点糖粒 。(这样拷出来比较酥 , 不喜欢也可以不沾)
【烹饪|杏仁布蕾曲奇饼干,一口一个,没难度,新手一次便可成功】把它切成小块 。
杏仁拿出来 , 对半分开 。
把每个面团上面都按进去半个杏仁 。没有的话也可以用花生米替代 。
全部做好之后 , 就放在烤箱里 。
烤箱预热160度30分钟 。
时间到了 , 就拿出来吧 。这个配方刚好做我家烤箱一盘 。这是部分成品 。
总结:
制作难度:0级(揉面基本上不用费劲 , 因为加了黄油的缘故 , 所以 , 面团很松软 , 容易成型 。只是要手法轻一点)
就是混合、烤 。其实没什么技术含量 。所以 , 即便是新手 , 也可以一次成功 。
口感:非常酥!饼干的酥 , 和杏仁的香味相得益彰 。这是我短时期内烤的第二次 , 足以见得 , 很受欢迎 。
虽然不知道为什么叫布蕾曲奇 , 但是 , 这个配方的饼干适合做给孩子吃 , 一口一个 。
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