吃货疯范TB|街边卖咸香松软的肉松小贝，食客问制作方法，老板：这不能告诉你
【吃货疯范TB|街边卖咸香松软的肉松小贝，食客问制作方法，老板：这不能告诉你】无论生活给予多少苦难 ， 对于美食爱好者来说 ， 一口甜品就足以治愈 ， 如果还不行 ， 那可以多吃几口 。
言归正传 ， 炎热夏季 ， 甜品成为大热美食 。 最近小编发现一个街边美食——肉松小贝 ， 咸香美味的肉松 ， 松软甜美 ， 简直让食客大爱 。
不仅如此 ， 老板也有一套自己的制作方法 ， 不过配方肯定不会告诉食客的 。 您如果感兴趣 ， 可以去老板的一路飘香的小吃车小摊位上看一看 ， 说不定会得到启发 ， 也研发出美味的美食呢 。
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这个简单的甜食美味 ， 老板准备的食材可谓丰富 。 比如玉米油、水或牛奶、糖、色拉酱 ， 当然还有烤箱和制作蛋糕必备的制作工具 。
老板说制作这道美味， 关键在于食材的搭配比例问题 ， 不然成品味道可能会略微奇怪 。 在制作时 ， 会先将玉米油、牛奶、糖混合拌匀至无颗粒 ， 老板会加入蛋黄备用 。 接着会准备蛋白 ， 放入糖 ， 使用打蛋器打均匀 。
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在烤制的时候 ， 要先对烤箱进行预热 ， 中间火候的把握很重要 ， 稍微不留神可能就会烤焦 。 有的食客专门开车来吃肉松小贝 ， 肉松要准备好的 ， 烤好的蛋糕要立马拿出烤箱 。
老板经常说：“拿出来要轻微震一下 ， 在烤盘内放凉一会儿再取下 ， 这样底部一点都不粘 ， 不会有残留 。 ”
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美味的蛋糕涂上色拉酱 ， 粘上肉松 ， 简直是夏日甜食者的最爱 。 怎么样简单吧 ， 即使老板没告诉你 ， 自己多研究一下 ， 说不定也可以做出咸香松软的肉松小贝美食 ， 过一个甜美的夏季！
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