大众健康养生说|但未必知道杏子的养生功效，快进来看看吧！，你一定吃过杏子
眼下杏子下来了 ， 到处都是卖杏子的 ， 爱吃杏子的人都知道 ， 其果肉美味 ， 是一种营养价值较高的水果 ， 且保健效果也很强 ， 今天就带你深入了解一下杏子！
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杏的果色鲜艳亮丽 ， 香味四溢 ， 果肉鲜甜绵软 ， 又有“甜梅”的美誉 。 《格物丛话》中说：“杏实味香于梅 ， 而酸不及 ， 核与肉自相离 ， 其仁可以入药” 。 杏果不仅柔软多汁 ， 酸甜可口 ， 香气宜人 ， 而且营养丰富 ， 含有多种人体所必须的维生素和无机盐类 。 杏仁的营养更为丰富 ， 是重要的滋补佳品 。 杏仁还具有良好的医疗效能 ， 在中医药中占有重要地位 。
1、止咳平喘
杏子中含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油等多种物质 ， 对滋养缓和咳嗽具有一定作用 。
2、美容养颜
杏子含多种维生素 ， 如维生素A ， 可以保持肌肤光滑、防止皱纹产生 ， 对我们的皮肤健康很有好处的 ， 而且能促进我们的皮肤保健 ， 对美容护肤有一定效果 。
3、预防癌症
杏子中含有胡萝卜素、儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等元素 ， 它们都具有防癌治癌的功效 。 
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4、降低胆固醇
杏子含有丰富的维生素E以及单不饱和脂肪酸 ， 能降低人体血液中的胆固醇比例 ， 对心脏功能欠缺的糖尿病患者等具有疗效 。
5、提高免疫力
杏肉富含糖份、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素以及维生素等营养物质 ， 食用可以补充营养提高免疫力 。
6、生津止渴
杏肉味酸、性甘、温和、水分充足 ， 具有生津止渴的作用 ， 食用杏子可以缓解口干口渴症状 。
7、预防近视
杏子中含有丰富的维生素A ， 具有预防近视 ， 改善眼疾的作用 。 
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8、吸收减脂
杏子含有的不饱和脂肪酸能降低人体对脂肪的消化和吸收 ， 另外杏子含有大量的微量元素 ， 其中的纤维具有通便润肠的作用 ， 能有效的预防一些肠道疾病 ， 此外 ， 肥胖者食用杏子能降低人体对脂肪的吸收 。
食用禁忌
1、不宜空腹或过多食用 ， 容易激增胃液 ， 引起胃病 ， 还易造成腐蚀牙齿诱发龋齿 。
2、杏子具有热性和滑胎性 ， 孕妇不宜食用 。
保存方法
1、找些椿树的叶子铺到纸箱里 ， 再把杏放进去 ， 上面再盖些 ， 杏就会熟的快些还不变质 。 另外 ， 杏的皮儿特薄 ， 要轻拿轻放 。 
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【大众健康养生说|但未必知道杏子的养生功效，快进来看看吧！，你一定吃过杏子】2、杏也可冷藏 。 使用密封容器储存 ， 时间因成熟度而异 ， 建议在吃之前一小时从冰箱取出 ， 以常温下散发出原有的香气 。
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