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「奶茶」钙是南瓜的4倍，蛋白质是冬瓜的6倍，5毛钱一斤不贵，现在正当吃


「奶茶」钙是南瓜的4倍，蛋白质是冬瓜的6倍，5毛钱一斤不贵，现在正当吃
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「奶茶」钙是南瓜的4倍，蛋白质是冬瓜的6倍，5毛钱一斤不贵，现在正当吃
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「奶茶」钙是南瓜的4倍，蛋白质是冬瓜的6倍，5毛钱一斤不贵，现在正当吃
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导语：此菜补钙是南瓜的4倍 ， 补蛋白是冬瓜的6倍 ， 5毛一斤不贵正当吃多数人认为价值丰富的食材价格相对也会比较贵 ， 但其实并非如此 ， 在我们的饮食中不乏有一些价格亲民 ， 但是价值却极其高的食材 ， 豆角便是其中的一种 ， 我们都知道豆角的价格可以说是非常实惠了 ， 才5毛钱一斤 ， 非常符合大众的消费水平 ， 而且关键的是豆角价值非常高 ， 尤其是含有的钙和蛋白质都非常丰富 ， 豆角的补钙是南瓜的4倍 ， 蛋白质是冬瓜的6倍 ， 对于这种价值丰富、价格实惠 ， 并且现在吃正当时的蔬菜 ， 错过就可惜了 ， 下面我便会将这种蔬菜的烹饪方法分享大家 。
麻酱豆角的做法：备用食材：豆角255克 ， 芝麻酱30克 ， 水适量 ， 食盐少许 ， 香油少许；
制作过程：第一步 ， 豆角准备一把 ， 将其事先清洗干净 ， 并且摘去豆角的两头 ， 在锅中添上水 ， 待将水烧开后 ， 加上几滴食用油和少许的食盐；
第二步 ， 将豆角放入开水锅中开始焯水 ， 待看到其变成深绿色的时候 ， 就说明豆角熟了 ， 便可将其捞出来 ， 立即放入在事先准备好的凉开水中将其过凉；
第三步 ， 同时准备出一个小碗 ， 在碗中放入2勺芝麻酱 ， 同时加上一点点香油 ， 根据个人的口味加上点食盐调味 ， 将其混合搅拌均匀；
第四步 ， 然后分次少许在其中加上点凉白开 ， 将芝麻酱稀释好 ， 大蒜准备出适量 ， 将其剥皮后用刀背拍扁 ， 然后再切成细细的蒜蓉 ， 放入在芝麻酱中；
第五步 ， 混合拌均匀便可 ， 事先处理好的豆角从水中捞出来 ， 沥干后 ， 将豆角切成长短适中并且一致的段 ， 摆放在盘子中 ， 淋入蒜泥芝麻酱 ， 便可上桌享用 。
小编总结：豆角中含有的营养元素非常丰富 ， 其中钙和蛋白质比较突出 ， 豆角的含钙量是南瓜的4倍 ， 蛋白质是冬瓜的6倍 ， 适当吃会对身体有非常好的帮助 ， 而且关键是豆角的价格也非常实惠 ， 才5毛钱一斤 ， 不贵 ， 作为现在正当吃的一种蔬菜 ， 当然是不能错过了 ， 豆角可以经受的烹饪方法非常多 ， 炒菜、凉拌亦或是蒸制都是不错的选择 ， 大家完全可以多学习几种不同做法 ， 换着花样给家人吃 ， 在夏天当然少不了要有这道清爽的凉拌菜 ， 让家人享受清爽的美味 。
烹饪小技巧：1、豆角焯水的时候加上几滴食用油和少许的食盐 ， 是为了保证其翠绿的色泽以及清脆的口感 ， 这样焯水的豆角非常好吃 ， 记得豆角焯水的时间别太长 ， 否则容易变得绵软 ， 整体口感也会受到影响；
2、焯好水的豆角记得要用凉开水过一遍 ， 一热一冷会让豆角的口感变得更佳 ， 这道菜搭配点蒜蓉口感特别好 ， 当然了不喜欢吃大蒜也可以不放的 ， 根据个人的喜好做便可；
3、稀释芝麻酱的时候用凉开水分次少许慢慢加入 ， 并且不停搅拌 ， 直到将芝麻酱可以稀释开 ， 有的地方会用香油稀释芝麻酱 ， 当然了按照个人的方法做便可 。
【「奶茶」钙是南瓜的4倍，蛋白质是冬瓜的6倍，5毛钱一斤不贵，现在正当吃】现在正当吃的豆角 ， 价值还丰富 ， 当然不容错过 ， 如果你认为豆角的这个做法还不错 ， 欢迎收藏起来学着做 ， 或者是将其分享给更多的人！


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