健动力|还是泡水好？无论怎样吃，4个好处“不请自来”，枸杞干吃好
枸杞大家最熟悉不过了 ， 一说到枸杞 ， 或许很多人就会说 ， 可以泡水喝 ， 可以煲汤 ， 还可以干吃 ， 也许枸杞怎样的吃法才是最好的也会有争论 ， 那么我们今天就来了解下枸杞到底是怎样吃好 ， 吃枸杞又有哪些好处 。
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首先我们来了解下枸杞和枸杞吃法
枸杞具有多种保健功效 ， 也是很常用的滋补佳品 ， 药食两用的食物 。 含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养物质 ， 而且含有的胡萝卜素等也都是眼睛保健的必需营养 ， 有明目的功效 ， 俗称“明眼子” ， 还有提高身体免疫力 ， 降血压、血脂和血糖等等的作用 。
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那么干吃好还是泡水喝好呢？
枸杞中的一些主要成分都是可以溶于水的 ， 即使是不溶于水的胡萝卜素也可以通过把枸杞一起食用掉来摄取 ， 所以枸杞泡水不会把营养成分损失掉 ， 只要喝水后把枸杞也一起吃掉就可以 。
【健动力|还是泡水好？无论怎样吃，4个好处“不请自来”，枸杞干吃好】干吃呢可以充分的摄取枸杞中的胡萝卜素等对眼睛好的成分 ， 也能很好吸取枸杞中的营养 。
不过 ， 干吃的话 ， 建议清洗后再吃 ， 以免在制作过程中混在枸杞中的灰尘和杂质也一起食用了 。
所以说不管是干吃还是泡水喝都有各自的好处 ， 可以根据自己的喜好来选择 。
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接下来我们来看看食用枸杞的好处
1.增强身体免疫力
枸杞可以补气强精 ， 提高抗病能力 ， 抑制肿瘤的生长和细胞的突变 。 所以经常食用可以强身健体 ， 增强免疫力 。
2.抗衰老
枸杞中含有的枸杞多糖是具有提高吞噬细胞功能的物质 ， 还能提高淋巴细胞的增值能力 ， 经常食用可以降低对细胞的损害 ， 延缓衰老 。
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3.抗辐射
枸杞可以对抗生活中的有害射线 ， 比如很多上班族整天对着电脑的 ， 可以多吃枸杞来预防电脑辐射带给身体的伤害 ， 也是减少患者放疗后带来的毒副作用的首选物质之一 。
4.降血压、血脂和血糖
枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用 ， 能够防止动脉粥样硬化 ， 保护肝脏 ， 抵制脂肪肝 ， 促进肝细胞再生 。
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枸杞是很好的保健食物 ， 我们只要合理的食用 ， 对身体有很多的好处 ， 特别是体质虚弱、抵抗力差的朋友 ， 可以每天坚持食用 。
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