姚哥乡村行1|营养美味又健康，好吃又下饭全家人抢着吃，鲜香开胃做法简单
韭菜中含有植物性芳香挥发油 ， 具有增bai进食欲的作用 ， 孩子适当吃些韭du菜 ， 非常有利于身体健康 。 此外 ， 韭菜能散发出一种独特的辛香气味 ， 这种香气不仅能够增进食欲 ， 而且能够增强身体的消化功能 。 今天为大家分享的家常菜是：韭菜炒肉丝 ， 营养也更丰富 ， 美味简单 ， 一起来看看它的做法吧！
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增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油 ， 具有增进食欲的作用 ， 宝宝适当吃些春韭 ， 有益于增进健康 。
健胃消食
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韭菜具保暖、健胃的功效 ， 其所含的粗纤维可促进肠蠕动 ， 能帮助人体消化 。 不但可预防习惯性便秘和肠癌 ， 还可将消化道中的某些杂物包裹起来 ， 随大便排出体外 ， 所以在民间还被称为“洗肠草” 。
杀菌消炎
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韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用 ， 可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌 。
韭菜炒肉丝的做法
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材料：韭菜 ， 猪肉 ， 葱 ， 盐 ， 老抽 ， 鸡精 ， 花生油
【姚哥乡村行1|营养美味又健康，好吃又下饭全家人抢着吃，鲜香开胃做法简单】做法：1 ， 韭菜洗净切段 ， 猪肉切丝 ， 葱切碎 ， 
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2 ， 锅里放入花生油 ， 下葱煸香 ， 放入肉丝 ， 加一点点老抽 ， 把肉丝炒匀 ， 下入韭菜 ， 翻炒均匀 ， 加盐 ， 鸡精调味即可 。 
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