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健康沈阳|芳香驱百病，端午防湿温

端午又称“端阳” ， 代表阳气始盛 。 作为我国首个申遗的节日 ， 端午节一直是一个多民族共庆的全民健身、防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗佳节 。 因为端午节及其随后的一段时间里 ， 湿热、温毒之气郁蒸 ， 蚊蝇害虫及细菌活动频繁且繁殖生长迅速 ， 疫病萌发 ， 百病易从口鼻而入 ， 人们佩香袋 ， 挂艾蒿、菖蒲 ， 涂撒雄黄及饮雄黄酒 ， 或烟熏消毒 ， 均可作为一种防病避瘟的预防措施 。
兰汤沐浴
这是一种极古的习俗 ， 后来便和端午节结合起来 。 屈原《九歌·云中君》名句“浴兰汤兮沐芳华” ， 就是这种习俗的写照 。 古代认为 ， 浴兰可以除病驱瘟 ， 使得香汤洁身之风盛行一时 。 时至今日 ， 这一习俗已经逐渐演变为简便实用的草药浴 。 即在端午节这天 ， 采摘各种新鲜草药 ， 水煎后倒入浴盆或浴缸内泡浴 ， 具有清热解毒、祛暑化湿、行气活血、润肤舒筋、利水消肿、杀虫止痒等功效 。
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可以购买中药佩兰 ， 它味辛平 ， 入脾胃经 ， 气芳香 ， 味辛能散 ， 可宣化湿浊 ， 除中焦秽浊陈腐之气 ， 对于感受暑湿者相宜 。 实际上 ， 佩兰入汤药时适口性较好 ， 对于舌苔薄黄腻、口中粘腻不爽者疗效甚佳 ， 其芬芳气息即使儿童也可以接受 。
百草皆药
端午节还有门窗前悬挂艾叶、石菖蒲等的习俗 。 艾叶、石菖蒲和大蒜被誉为“端午三友” 。 端午当日 ， 家家户户都要把从田野采回的艾蒿、菖蒲悬挂在门户上 ， 有的还制成人或虎样的饰物 ， 也有用艾叶、菖蒲、大蒜烧水喷洒房前屋后 。 一些地方的人还喜欢将艾叶、菖蒲研成末 ， 包上布 ， 制成香包（又称香袋、香囊）佩饰 。
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艾叶苦辛性温 ， 《本草从新》谓“能透诸经而除百病” 。 民间还有用艾叶烟熏的方法杀虫、驱蚊 ， 防蚊虫叮咬传播疾病的习惯 。 菖蒲的叶片呈剑形 ， 象征着驱除不样的宝剑 。 端午节前后雨水转多 ， 湿气较重 ， 一些脾胃功能较弱的人易出现食欲不振、四肢困重、口黏乏味等症 ， 菖蒲的药用价值 ， 正适合此时使用 。 菖蒲性味辛苦温 ， 入心经 ， 其燥湿化痰、祛湿开胃功效较佳 ， 有化痰开窍之功 ， 可以有效清除湿邪 ， 激发阳气 ， 恢复脾胃的功能 。 大蒜性辛湿 ， 归脾、胃、肺经 ， 具有解毒杀虫 ， 消肿 ， 止痢的功效 。 三味均为杀虫解毒 ， 驱邪避秽的良药 。
俗话说 ， 端午百草都是药 。 “踏百草”、“斗百草”是端午节的又一项娱乐性草药活动 。 仲夏五月 ， 不少药草已经成熟 ， 药力最强 ， 故民间认为端午日采的药功效最好 。 每逢此时 ， 人们一边采摘芳香沁脾的新鲜草药 ， 一边尽享天地之间大自然的恩赐 ， 悠然自得 ， 愉悦身心 。
饮用药酒
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端午节中制作药酒的原料多为艾和菖蒲 。 据说 ， 法国有种葡萄酒“味美思” ， 即是以艾叶汁为香料 。 菖蒲酒又叫蒲觞 ， 浸制方法与艾酒相同 ， 饮之可辟邪气 。 在一些气候潮湿地区 ， 五月初五采五加皮 ， 酿五加酒 ， 也是民间的习俗 。 当然 ， 过去端午节给人印象最深的似乎是喝雄黄酒 ， 除饮用之外 ， 人们还将雄黄酒泼洒墙壁床帐 ， 涂抹小孩面颊耳鼻 ， 以此驱瘟除瘴 。 雄黄属有毒类中药 ， 对此当慎之又慎 ， 切莫牵强 。
药食“同功”
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在端午节的餐桌上 ， 各种“保健食品”可谓琳琅满目 。 其中最常见的即是用糯米与红豆包制的粽子 ， 红豆不仅营养丰富 ， 且有清利湿热之功 。 吃咸鸭蛋为端午又一食俗 ， 它咸而微寒 ， 能滋阴 ， 清肺 ， 为夏日食补与佐餐佳品 。 不少地方还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍 ， 乃艾的又一功用 。 大蒜炒苋菜颇受青睐 ， 二者均有杀菌解毒作用 ， 堪称夏病防治佳蔬良药 。


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