雨婷私厨|炒花生米时,先放油就错了!多加这1步,花生更酥更脆,7天不回潮( 二 )


3、炒花生米时 , 等花生米的噼噼啪啪爆裂声减少时 , 沿着锅边淋入少许高度白酒 , 随着白酒的快速蒸发可以带走花生米中残留的水分 , 既能保持花生米的油亮不易糊 , 还能使炒出来的花生米更酥更脆 , 口感更香 , 而且也可以延长保存时间不回潮 。

雨婷私厨|炒花生米时,先放油就错了!多加这1步,花生更酥更脆,7天不回潮
本文插图

【雨婷私厨|炒花生米时,先放油就错了!多加这1步,花生更酥更脆,7天不回潮】炒花生米时 , 先放油就错了!难怪不酥脆还容易糊 , 教你正确方法 , 多加这1步 , 花生更酥更脆 , 7天不回潮 。 好方法简单又实用 , 欢迎朋友们转发、收藏备用 , 找时间也来实践一下~大家好 , 我是雨婷 , 热爱下厨 , 乐于分享 , 每日更新菜谱或食谱 , 烹饪技巧等 , 欢迎关注“雨婷私厨” , 及时了解更多美食资讯 , 让我们一起致力于用最简单的食材 , 做出最美的味道!争取把家常菜做得有滋有味 , 活色生香 。


推荐阅读