东北的二姐和闺女TB|如何区分无添加的鸡精？教您一招，以后别乱买了，同样是鸡精
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二姐心得之同样是鸡精 ， 如何区分无添加的鸡精
鸡精是我们生活中必备的一道调味品 ， 我们不仅在做饺子的时候会加上一点鸡精来起到增鲜效果 。 另外在炒菜或者炖汤的时候 ， 鸡精也成了我们不能缺少的调味料 ， 所以我们经常会去买鸡精 。 虽然鸡精好吃 ， 但是我们看到市面上琳琅满目的鸡精 ， 还是需要一些挑选的小技巧的 。 其实我们用鸡精给家人做美味 ， 除了起到很好的增鲜作用 ， 吃鸡精的时候也要挑选对我们有好处的鸡精 。 那么我们就需要学会区分无添加的鸡精 。 对此二姐也和大厨问了下 ， 那么我们就来说一下挑选无添加鸡精的技巧 。
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教您一招 ， 以后别乱买鸡精了
因为我们看到市面的鸡精都待整合外包装 ， 所以买鸡精的时候要看好鸡精的配料表 。 这也是我们买鸡精的时候需要注意的部分 ， 通过看配料表我们不仅能得到鸡精的规格、克数、保质期等等基本知识 ， 我们也能通过配料表看鸡精是不是添加的鸡精 。
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我们在挑选鸡精的时候 ， 首先看到的配料上首位的味精、食盐、鸡肉、砂糖成分的组成 ， 另外我们接下来看一下里面是否含有添加剂成分 ， 一般来说添加剂越多的味精就不建议大家购买了 。
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另外为了让鸡精的味道更香一些 ， 很多鸡精的组成里面还会用葱蒜等食材以及增香的食用香精 ， 一般我们看到的鸡精都是这样的组成部分 ， 但是添加剂的成分有可能包含两三种或者是更多 。 所以我们在挑选的时候 ， 为了挑选到无添加的鸡精 ， 我们看下配料表的成分有淀粉、食盐、白砂糖、鸡肉以及蘑菇粉等成分 ， 当然为了更好吃所以无添加鸡精也会加上葱蒜以及胡椒粉等天然食材 ， 我们看到这样的鸡精基本就是无添加的鸡精了 。
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而且相比于添加了香精以及各种添加剂的鸡精 ， 加进去天然食材的无添加香精会因为食材天然而稍微贵一些 。 但我们看到里面的配料都是天然的食材 ， 这也就是我们挑选无添加鸡精的一个主要挑选方法了 。
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总结
因此通过教您的一个小妙招 ， 我们就能区分出无添加的鸡精了 。 我们在看不到鸡精的时候 ， 看配料表就成了我们主要区分鸡精是否是无添加鸡精的一个主要方法 。 所以看到配料表上面都是天然的食材并且没有香精等添加成分的话 ， 那么我们就能选到适合我们的好鸡精了 。 因此我们在挑选鸡精的时候 ， 看配料表才是根本的挑选无添加鸡精的方法 。
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