李艺南|我从不叫外卖，分享好吃的咖喱炒面做法，色香味俱全，一人吃饭( 二 )
一人吃饭 ， 我从不叫外卖 ， 分享好吃的咖喱炒面做法 ， 色香味俱全 ， 你们也来试试吧#炒面#咖喱#面条收藏
不知道你们有没有吃过咖喱味的炒面？如果没有尝试过 ， 那么我真心推荐你们试试 ， 味道真的很独特 。 接下来 ， 就将它的做法分享给你们 ， 喜欢咖喱味道的朋友别错过哦 。
【咖喱炒面】
所需食材：面条120克、咖喱块20克、香葱3根、虾仁适量、香菇2个、料酒1勺、黑胡椒粉适量、生抽1勺、水50克
1、先将虾仁放在碗内 ， 加入1勺料酒和适量的黑胡椒 ， 翻拌均匀后待用
2、接着把香菇和香葱洗干净 ， 香菇切片 ， 香葱切成碎丁状 。 这里香葱也可以用洋葱替代
3、再把咖喱块切碎 ， 最好切的细碎些 ， 这样炒的时候比较容易化开
4、锅内烧热半锅水 ， 把120克的面条下锅 ， 煮到8分熟 ， 即可捞出 ， 煮好后的面条记得过一下凉水
5、锅内倒入适量的油 ， 比平时炒菜的油多点 ， 然后把香菇和一半的香葱下锅 ， 用中火煸炒出葱香味来
6、接着我们倒入虾仁 ， 转中大火 ， 翻炒至虾仁变色
7、待虾仁变色后 ， 加入面条和1勺生抽 ， 翻炒个2分钟左右
8、然后再加入咖喱和50克的清水 ， 炒到咖喱融化 ， 并且咖喱汁均匀的挂在面条上 ， 就可以出锅了
9、出锅后 ， 撒上剩下的葱花 ， 就可以享用了 。 真的很好吃 ， 用来当早晚餐也很合适
小贴士：咖喱融化后 ， 会变得比较黏 ， 如果你的咖喱化开 ， 面条不好炒散 ， 那么可以适当再多加一些清水 ， 另外炒的时候建议用筷子炒 ， 一边抖散一边炒 ， 这样比较方便操作 。
【李艺南|我从不叫外卖，分享好吃的咖喱炒面做法，色香味俱全，一人吃饭】一人吃饭 ， 我从不叫外卖 ， 分享好吃的咖喱炒面做法 ， 色香味俱全 ， 你们也来试试吧
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