养生不止是说说|但不可以乱吃，这几点你一定要知道！，香椿对人体虽然效果好
我们一般所说的香椿通常指的是香椿树所发的嫩芽 ， 因其美味的口感 ， 和丰富的营养含量 ， 而被人们称之为“树上蔬菜” 。 那么常食香椿对于人体来说有以下四大效果 。 
文章图片
1、它含有维生素E和性激素物质 ， 有抗衰老和补阳滋阴的作用 ， 故有“助孕素”的美称 。
2、香椿是时令名品 ， 含香椿素等挥发性芳香族有机物 ， 可健脾开胃 ， 增加食欲 。
3、香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效 ， 是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药 。
4、香椿含有楝素 ， 挥发气味能透过蛔虫的表皮 ， 使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外 。
对于香椿而言 ， 我们当然要辅以好的烹饪方式
文章图片
香椿拌核桃仁
【养生不止是说说|但不可以乱吃，这几点你一定要知道！，香椿对人体虽然效果好】原料：香椿、核桃仁、盐、橄榄油
做法：1.香椿洗净 ， 放入沸水中氽烫 ， 水再沸时捞出 ， 放入凉水中过凉沥干；2.将香椿切成小段 ， 放入核桃仁 ， 加少许盐和橄榄油拌匀即可 。 
文章图片
香椿鸡蛋煎饼
原料：香椿、鸡蛋、面粉、油、盐、葱
做法：1.准备好所需要的原料 ， 香椿洗干净；2.锅中放水 ， 水开后放香椿焯水 ， 捞出 ， 挤干水分；3.把香椿切碎；4.拿一个大的容器 ， 把鸡蛋打入 ， 把面粉、香椿碎、葱花放入 ， 再放入适量盐和清水；5.搅拌成稀糊状；6.用一个平底锅 ， 热后抹油 ， 倒入香椿鸡蛋面糊；7.煎至两面金黄 ， 卷成卷 ， 切断儿 ， 装盘即可 。 
文章图片
香椿炒腊肉
原料：香椿、腊肉、料酒、盐
做法：1.香椿焯水后过凉 ， 挤去水份 ， 切段备用；2.起锅热少量的油 ， 将腊肉下锅煎至透明；3.加入香椿段 ， 翻炒；4.烹入料酒 ， 加少许盐 ， 翻炒出锅即可 。
但对于香椿而言它虽然好吃 ， 但却还有一部分的食用禁忌 。 
文章图片
1.香椿为发物 ， 多食易诱使痼疾复发 ， 故慢性疾病患者应少食或不食 。
2.香椿中含有亚硝酸盐 ， 所以 ， 要想食用 ， 都应该先焯水 。
3.香椿和菜花不能一起吃 。 因为香椿中含有丰富的钙质 ， 而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收 。 所以 ， 香椿不适宜和菜花一同食用 。
4.香椿和黄瓜不能一起吃 。 黄瓜中含有维生素C分解酶 ， 会破坏到香椿中的维生素C ， 影响人体对维生素C的吸收 ， 使营养大大降低 ， 5.香椿和黄瓜也不宜同食 。
6.香椿属于含钾量高的食物 。 在服用安体舒通和补钾药时 ， 如果与含钾量高的食物同用 ， 容易引起高钾血症 ， 出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻等症状 ， 所以在服用此类药物时 ， 不宜同时食用香椿 。
推荐阅读
- 乐妈妈养生|合理膳食、适当运动……这几招让老年人活得更健康
- 乐妈妈养生|医生给他换上人工瓣膜，七旬老人心脏动脉瓣膜坏了
- 小光养生小课堂|吃对了又健康还养颜，赶紧看下小编推荐的这些吧！，食物天天吃
- 养生科谱师|是真的睡的香吗？试试中医上的此方，止鼾有奇效，一睡下就打鼾
- 花花养生坊|每天吃3颗，血管变年轻，三高也降了，一颗核桃10味药
- 养生是一种态度|你知道夏季养生有什么禁忌吗？快过来看看！，在这个炎热的夏天
- 养生滋补|你知道其中的哪几种？，原来抑郁症的种类这么多
- 御民养生|全球约有3.4亿抑郁症患者！青少年抑郁症如何尽早识别预防？
- 养生老师说营养|功效也很多，但是一定要知道副作用！，鸡骨草作为一种草
- 御民养生|吴建平到双峰开展疫情防控督查：提升能力精准做好常态化防控