生活范达人|竟被老婆研究出了花儿,大家都吃过的黑米

黑米肯定大家都吃过 , 但竟然被老婆研究出了新花样 。 山药可以和黑米一块熬粥喝 , 营养价值变得更高 , 而且能补血 。 除了用来煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒 , 还可以多喝一些这样的美容粥帮助补水 , 让皮肤更水嫩 。
黑米的营养价值
黑米的营养价值和基本功效:黑米营养是十分丰富的 。 据研究表明 , 黑米中蛋白质的含量比普通的白灿米 , 含量高出20%以上 。 八种必须氨基酸含量高出普通大米25.96% , 脂肪含量提高1.81倍 。 黑米色素中包含的花青素类化合物(又叫花色苷) , 是一种具有生物活性的黄酮类物质 。 昆虫所包含的维生素、矿物质如锌、铁、钙等元素含量也很丰富 , 远比一般肉类还有营养价值 。 黑米里的锰、锌、铜比普通大米高出1-3倍 , 更含有大米所缺少的花青素、胡萝卜素等成分 。
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黑米带来的益处
小编在这提醒大家 , 虽然黑米的营养价值很高 , 但并不是任何人都是随意食用的 。 火气热燥者、肝豆状核变性患者、高铜患者以及服用四环素类药物者等人群不宜食用黑米 , 容易出现身体不适 。 这也体现了我国有很多的胃癌后备人群 , 胃癌防治之需引起重视 。 黑米这一系列的产品可以在京东购买到 , 并且京东618活动也有非常多的产品供大家购买 。
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