美食美刻|满屋面味闻着都香，我连吃8个才半饱，没够，早餐婆婆做的这饭
夏季 ， 我喜欢这早餐 ， 不用和面省事 ， 卷菜包菜手撕着吃都行 ， 软乎
夏季来了 ， 大家都想吃些简单省事的主食了 。 天气热了不想做饭了 ， 因为厨房里更热了 ， 南方的小伙伴估计做饭都得挥汗如雨了吧 。 还好 ， 我在北方没有那么的热 ， 但是也想吃点简单省事的饭菜了 。
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早餐 ， 婆婆做的这饭 ， 满屋面味闻着都香 ， 我连吃8个才半饱 ， 没够 。 这饼是大众的情人啊 ， 人见人爱啊！你说 ， 怎么吃就能怎么吃 。 卷饼就炒个土豆丝或者豆芽 ， 然后炸鸡蛋辣椒酱 ， 卷菜加点鸡蛋辣椒酱 ， 空口吃不用吃菜撕这一条条的吃也很爽！那就开吃吧 。 每次吃饼感觉比饺子包子都好吃 ， 烙饼必须要多做点 ， 少了肯定不够吃了 。 我家烙饼就是大手笔的 ， 比包饺子和的面要翻一倍 。 看着一大块面 ， 烙得饼也是满满的一筐子 ， 吃完饭就见底了啊 。
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暮色推荐煎饼 。 这煎饼的做法超级的简单 。 煎饼需要把和成面糊 ， 沉淀一下 。 也就是费点时间 ， 如果你面糊和得好 ， 也可以直接煎饼就行了！这饼超级都柔软薄厚差不太多 ， 可以包春卷呐 ， 比买的饺子皮要好吃有面味！买的饺子皮也有添加剂 ， 可以对比下就知道了 。 没有面味 ， 没有弹性 。 放几天都不坏 。 自己做的就不一样了 。 吃到嘴里有弹性 ， 面味香浓 ， 不能存放等等 。
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夏季 ， 我喜欢这早餐 ， 不用和面省事 ， 卷菜包菜手撕着吃都行 ， 软乎
【香甜煎饼】
食材；鸡蛋2个 ， 面粉2杯大约250克左右 ， 色拉油一勺 ， 盐一勺 。
制作步骤；鸡蛋打散 ， 加水 ， 加盐 ， 加植物油 。
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将打散的鸡蛋液和油盐水 ， 放在容器里混合面粉 。 面粉会出现很多的疙瘩 ， 轻轻的搅拌有些小疙瘩没事静止个把小时以上最好了 。
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记得不要过度搅拌 ， 包上保鲜膜静置40分钟左右 ， 面糊已经可以煎饼了 。 夏季静止的时间要短点 。
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将静止的面糊轻轻的混合一下 ， 面糊倒进煎饼机带来的专用工具里边 。 先预热好的煎饼机 。
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将煎饼机倒扣在面糊里边 ， 立即就提起来 ， 如果提慢了 ， 饼就会脱落在面糊里边了 ， 一定要注意哈 ， 我第一次用就没有把握好 ， 结果饼就掉在锅里了 ， 必须得捞出来 ， 不然成面疙瘩了 。 这张照片是特意做个示范拍一张 。
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饼熟得特快分秒之间就熟了 ， 无需动手饼翻饼 。 饼熟了会自动脱落的非常的方便快捷 。 你看见煎饼锅四周边缘翘起来 ， 饼就熟了 ， 提起来倒扣在篮子里边就等着吃饼咯 。
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夏季 ， 我喜欢这早餐 ， 不用和面省事 ， 卷菜包菜手撕着吃都行 ， 软乎 。 早餐婆婆做的这饭 ， 满屋面味闻着都香 ， 我连吃8个才半饱 ， 没够 。
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