仙桃牌|开水都煮不死，容易藏在4种食物中！，比砒霜毒68倍( 二 )
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这些迹象都表示食物霉变了 ， 及时扔掉 ， 要记得别喂给家里的猫、狗、猪、鸡 。
保持干燥、通风
花生、核桃等最好买带壳的 ， 晒干后用保鲜盒等密闭储存 。
在保存食物时 ， 要记得低温、通风、干燥（温度最好在20℃以下 ， 相对湿度在80%以下） ， 并避免阳光直接照射；不用塑料袋装 。 另外 ， 别一次性屯太多 ， 最好买小包装的 。
彻底清洗餐具
筷子、菜板等厨具的裂纹中容易藏匿食物残渣 ， 让黄曲霉菌有机可乘 ， 因此清洗时应先泡一泡 ， 软化上面的食物残渣 ， 洗后要沥一下水 ， 放在干燥、通风处晾干 。
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筷子要头朝上放 ， 菜板可悬挂或立起来 ， 不要贴墙放置或平放在台面上 ， 每次使用前最好再用流水冲洗一次 。
多吃新鲜蔬菜
研究证明 ， 叶绿素有助于降低黄曲霉毒素B1的吸收率 。 所以平时要多吃绿色的叶子菜 。
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温馨提示
黄曲霉菌生长的最适宜温度为26℃~28℃ ， 温度越高 ， 黄曲霉菌生长越快 ， 而一旦在温度28℃~33℃、湿度80%~90%的环境中 ， 黄曲霉菌很快能分泌毒素 。
【仙桃牌|开水都煮不死，容易藏在4种食物中！，比砒霜毒68倍】所以说 ， 这种毒素尤其适宜在温度高又非常潮湿的南方生存 。
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