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影子小吃货|第3个如今跌落神坛，当地人都不爱吃，5个最出名的“中国包子”

5个最出名的“中国包子” ， 第3个如今跌落神坛 ， 当地人都不爱吃 。 说起包子 ， 那真是中国古老传统的面食 ， 据说起源于四川 ， 由三国时期著名人物诸葛亮发明 。 到现在有1800年的食用历史了 ， 包子的种类很多 ， 按照大小分为小笼包、中包、大包 。 按照馅料分类 ， 分成素三鲜和肉三鲜 ， 还有灌汤包等 。 无论是早餐、晚餐 ， 能吃到热乎乎的发面包子 ， 真是让人幸福的事情 。 很多朋友以能吃遍全国的有名包子为自豪 ， 今天琦哥来说说5个最出名的“中国包子” ， 第3个曾经最有名 ， 如今跌落神坛 ， 当地人都不爱吃 。
一、庆丰包子
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庆丰包子铺创建于1948年 ， 是一家由小饭馆发展起来的 ， 因包子味道好 ， 受到大家的认可 。 在1976年正式更名为“庆丰包子铺” ， 包子质量上乘 ， 符合国人的饮食习惯 ， 得到了北京老百姓的认可 。 最有名的是猪肉大葱包 ， 猪肉三鲜包、素三鲜包等 。
二、靖江蟹黄包
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60块钱1个包子你相信吗 ， 这就是靖江蟹黄包 ， 档次最高的一种 。 蟹黄包是江苏的传统名吃 ， 馅为蟹黄和蟹肉 ， 汤汁是原味鸡汤 。 据说蟹黄、蟹肉都是从活大闸蟹取材的 ， 怪不得卖的贵 。 “皮薄如纸、吹弹可破” ， 蟹黄包制作堪称精妙绝伦 。 食用蟹黄包的时候 ， 要先用吸管吸出鲜美的汤汁 ， 然后再将包子蘸醋食用 。 如果不按照方法吃 ， 会弄得满身汤汁哈 。
三、狗不理包子
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天津狗不理包子创于1858年 ， 天津三绝之首 ， 中华老字号之一 。 狗不理包子以鲜肉包为主 ， 兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包等 ， 选料精细 ， 尤其包子褶花 ， 每个包子不少于15个褶 。 很多人去天津旅游 ， 包括很多外国人 ， 慕名去品尝狗不理包子 ， 不过随着狗不理包子越做越差 ， 名气不如之前响亮了 ， 可以说跌落了神坛 ， 连当地人都很少吃了 。
四、新疆烤包子
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去新疆旅行的人 ， 说什么也要品尝下烤包子 。 烤包子里的馅料是用新疆羊肉丁、羊尾油、洋葱、孜然等原料 ， 包在死面皮里 ， 放在馕坑里烤制而成 。 外皮酥香、馅料充满羊肉的香味 ， 入口皮脆肉嫩、香得流油 。
五、广东叉烧包
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叉烧包是一道美味的粤式早茶 ， 与虾饺、烧麦、蛋挞齐名 。 把叉烧肉切小丁 ， 配合葱姜末 ， 加酱油、蚝油等调料 ， 包入发面皮中 ， 上蒸笼蒸15分钟就好 。 一屉叉烧包一般有3-4个 ， 直径5厘米 ， 口感软滑香嫩 。 叉烧包蒸好之后 ， 包子会有裂口露出叉烧肉等料 ， 发出诱人的香味 。
这5种最有名的“中国包子”你吃过哪几种呢 ， 还有其它好吃的名包子吗 ， 欢迎在讨论区留言交流 。
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