青养生啊|夏季小水果（西红柿）但是你知道吗？柿子不能和这些一起吃！
夏季人们通常喜欢买一些小西红柿 ， 放进冰箱或者用凉水冲泡 ， 吃到嘴里的幸福感油然而生 。 柿子的营养价值也是很高的 ， 含有丰富的维生素、胡萝卜素等 。 而且柿子具有清肺止咳、祛痰降压的功效 。 这么好的水果怎样吃才能发挥它更好的功效呢？这么好的水果不能和那些东西一起吃呢？下面就让我们来看看吧 。
一、怎样吃柿子才健康
柿子的营养成分十分丰富 ， 与苹果相比 ， 除了锌和铜的含量苹果高于柿子外 ， 其他成分均是柿子占优 。 但是 ， 要论预防心脏血管硬化 ， 柿子的功效远大于苹果 ， 堪称有益心脏健康的水果王 ， 所以“每日一苹果 ， 不如每日一柿子” 。 一般人平时经常食用 ， 对预防碘缺乏也大有好处 。 柿子有养肺胃、清燥火的功效 。 柿饼具有润肺、止血、等功效 。
在家里我们食用柿子的时候可用稻草或者松针叶子把柿子一层一层盖起来 ， 或者把生柿子和梨一起埋在叶子中 ， 过上一段时间 ， 柿子的涩味就没有了 。 也可以直接用热水烫柿子 。 
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二、不能和柿子同吃的食物
【青养生啊|夏季小水果（西红柿）但是你知道吗？柿子不能和这些一起吃！】1、桔子
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桔子为聚痰之物 ， 所以不宜同食 ， 且皆不宜多食 。 桔子和柿子在一起最容易引起脾胃虚寒 ， 导致胃痛 ， 恶心 ， 呕吐等症状 ， 柿子是凉性的 ， 不要一次吃得太多 ， 平时的饮食口味要清淡 ， 不要偏食挑食 ， 不要暴饮暴食 。
2、酒
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老人们说酒后吃柿子可以防止第二天头痛症状 ， 然而酒味甘辛微苦性大热有毒 ， 而柿子则性寒 ， 因此两种食物不能同时食用 。 且柿子并不容易消化 ， 大量食用容易形成胃结石 ， 而酒精还会破坏胃壁 ， 加重胃的负担 ， 所以不能大量食用柿子 ， 也不能大量饮酒 。
3、高蛋白食物
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柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 。 中医学中认为 ， 螃蟹与柿子都属寒性食物 ， 因此不能同食 。
然而从现代医学的角度来看 ， 含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成块 ， 即胃柿石 。
4、醋
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吃柿子的前后也最好不要吃醋 ， 否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中 ， 从而形成结实 。 严重会导致腹痛 ， 如有出现不适一定要及时看医生 。
三、吃柿子前应注意什么
1、吃完柿子一定要漱口：柿子中含有大量糖分、果胶、若堆积在牙齿中容易侵蚀牙齿 。 吃完柿子及时漱口 ， 可以减少产生蛀牙 。
2、柿子不要连皮吃：鞣酸大多存在于柿子的皮上 ， 柿子剥皮吃 ， 便可少摄取一点鞣酸 ， 减少形成胃柿石的机会 。
3、糖尿病患者要尽量少吃：柿子甜度高 ， 又富含容易吸收的糖分 ， 血糖控制不佳的糖尿病患者一天最多只能吃一个 。
4、不要空腹吃柿子 ， 因为柿子中有大量的果胶 ， 柿胶是遇酸就能凝固成块 ， 并且极易造成消化道阻塞 ， 严重者会剧烈腹痛 。 吃柿子之前一定要控制每次吃的量 ， 不宜多吃 。 
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