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快乐养生|比癌更可怕！一个鸡蛋就能防，新发现：它是中国人的头号死因( 二 )


?莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等 。
新鲜水果
?猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等 。
动物食品
?动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类 ， 如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等 。
谷物类
?全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等：
豆类、坚果类
?黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等 。
谷物类
?大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等 。
哪些操作方法易损失叶酸？
①长时间浸泡、加盐洗菜 。 叶酸属于水溶性维生素 ， 长时间浸泡、加盐清洗等都可能造成叶酸流失 。 以菠菜为例 ， 不当的清洗方式 ， 会使叶酸流失10%左右 。
②暴晒、高温烹饪 。 高温会加速叶酸的流失 ， 同样以菠菜为例 ， 阳光暴晒会使叶酸流失25% 。
③酸性食物、酒精 。 叶酸遇到酸性食物（如：醋）、酒精等 ， 容易分解流失 。
④部分药物 。 长期服用阿司匹林、安定片等药物可能导致叶酸不足 ， 建议此类人群遵医嘱调整药物和叶酸的平衡 。
发表在《美国营养学院学报》上的一项研究称 ， 每天吃一个鸡蛋 ， 可以将罹患中风的风险降低约12%！
快乐养生|比癌更可怕！一个鸡蛋就能防，新发现：它是中国人的头号死因
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美国流行病学数据研究所研究人员对1982年至2015年的多项相关研究进行了分析 ， 同时观察了不同食物如何影响人的心脏和血管状态 。 结果显示：
?每天吃一个鸡蛋 ， 中风风险平均降低约12%；
?男性中风风险下降15%；
?女性中风风险下降8%；
因为鸡蛋内的叶酸含量很高 ， 在121微克/100克左右 ， 而且主要存于蛋黄 ， 每天吃一个鸡蛋 ， 也是不错的 。
怎么吃：带壳水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没被氧化 ， 因此是对心脏、血管最有益的吃法 。 而且这种吃法吸收率也最高！
最新防中风三字经
越来越多的研究表明：至少有80%的中风是可以预防 ， 超过90%的危险因素是可以人为控制的！
无数临床医生总结出来的《最新防中风三字经》 ， 希望能帮助帮助大家远离这个可怕的魔鬼！
1
稳血压：控制脑梗、脑出血的关键危险因素
2
调情绪：保持乐观情绪 ， 避免过于激动
3
戒烟酒：保护血管、控制危险因素
4
择饮食：太咸、太甜、太油腻的都别吃了
5
防便秘：太多悲剧在如厕时发生
6
不蹲便：让血压更高 ， 发病风险更大
7
动左手：灵活右脑 ， 对预防脑溢血很关键
8
喝足水：让血液不黏稠 ， 睡前、起夜、早上起床、运动前后都要注意补水 。
9
防跌倒：血管脆弱经不起折腾
10
重先兆：救治越早 ， 后遗症风险越低
具有中风隐患的人往往会有一些先兆症状 ， 如无诱因的剧烈头痛、头晕、晕厥 ， 有的突感肢体麻木、乏力或一时性失视、语言交流困难等 ， 应及时去医院检查治疗 。
国人的头号死因不是癌症 ， 而是中风！一生不得中风的方法 ， 值得每个人收藏一份 ， 从现在开始做起 ， 只要在生活中坚持做到了 ， 一生不得这要命的病 ， 千万收好！
领导说了
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快乐养生|比癌更可怕！一个鸡蛋就能防，新发现：它是中国人的头号死因
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来源：今日女报
【快乐养生|比癌更可怕！一个鸡蛋就能防，新发现：它是中国人的头号死因】编辑：阿娇


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