江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉


【北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉】【今日看点】
很多人夏天容易因为心火旺而出现失眠困乏的问题 ， 今天张主任就带来了一杯育神茶 ， 有三种原料 ， 对于养心安神 ， 固护脾胃都有一定的帮助 。 夏大厨就拿原料之一的陈皮 ， 做了一道名菜——陈皮牛肉 。 讲究入口酥化 ， 冷吃热吃皆宜 。 所以陈皮应该如何正确处理才能更好的应用到菜肴里呢？育神茶的另外两种原料又是什么呢？接下来走进今天金龙鱼 1： 1： 1带来的《养生厨房》了解一下吧！
北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉
本文插图
食材：陈皮、牛肉、鲜花椒、酸枣仁、茯苓
张晋 西苑医院治未病中心主任
夏天 中国烹饪大师
北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉
本文插图
【做法剧透】：
步骤1:牛肉切成小条 ， 加入新鲜橘汁和陈皮水进行腌制；
北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉
本文插图
步骤2:如图 ， 将陈皮的内瓤刮去 ， 去除苦味 ， 切成细丝备用；
北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉
本文插图
北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉
本文插图
步骤3:起锅热油 ， 大火煸炒牛肉 ， 牛肉收缩后再加入陈皮水补充水分 ， 加入白糖炒出糖色 。 小火放陈皮丝 ， 用生抽、盐、料酒、花椒、辣椒、冰糖调味即可出锅 。
北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉
本文插图
北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉
本文插图
北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉
本文插图
北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉
本文插图
北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉
本文插图
北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉
本文插图
北京卫视 【养生厨房】今日菜品——陈皮牛肉
本文插图


    推荐阅读


    上一篇：新晚报 真相了！为什么超市里卖的鸡蛋上没有屎？

    下一篇：[]看完这篇，钓到巨物再也不担心跑鱼