『』胡萝卜羊肉饺子，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效
大家好我是小恺热爱美食 ， 每天更新一日三餐不一样的美食 ， 今天是周末星期六在家有时间休息 ， 不用去上班 ， 就在家做自己喜欢的饺子来当早餐吃了、早早起来忙到现在才能吃 ， 做饺子工作还是蛮麻烦的 ， 但是吃起来好吃 ， 下面分享今天这个早餐胡萝卜羊肉饺子 。
胡萝卜羊肉饺子的做法
主料：羊肉400g、胡萝卜600g、面粉1000g
辅料：香油适量、盐适量、姜10g、鸡精5g、胡椒粉5g、香葱100g
1、食材：胡萝卜 羊肉 香葱 姜 胡椒粉 香油 鸡精
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2、面粉和成光滑的面团 ，
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3、用保鲜膜盖好 ， 醒30分钟以上
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4、把胡萝卜洗净切小颗粒
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5、香葱洗净切末 姜洗净切末
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6、羊肉剁成肉泥
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7、把羊肉泥放在盆里 ， 加姜末香葱末胡萝卜颗粒胡椒粉盐香油 ， 鸡精
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8、拌均匀 ， 静止一会入味
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9、把醒好的面团放在案板上 ， 再搓成粗细均匀的细长条 ， 切成大小均匀的小剂子
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10、撒上一些干面粉 ， 用手掌压成圆饼状 ， 再擀成圆形饺子皮 。
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11、饺子皮中间放上馅料
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12、包成饺子形状 。
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13、锅里加凉水 ， 开水下饺子加少许盐
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14、煮到饺子飘起膨大 ， 就可以出锅了
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