五花肉不做红烧肉了，做道5分钟就能出锅的家常菜，咸香又爽口
菜肴是日常生活中重要的组成部分 ， 空闲时喜欢做一些复杂的美食 ， 忙碌时就会做一些简单的饭菜 。 每次下班晚了回家 ， 我都会做一些简单美味的家常菜 ， 比如莴苣五花肉 。 莴苣片经过五花肉和金龙鱼玉米油的烹调保留了原来的清新爽口 ， 还多了一些油香 ， 让口感不再单调 。
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莴苣口感脆嫩清爽 ， 是这个时节的时令食材 。 现在天气开始变热 ， 重口味的菜吃起来总是觉得太过油腻 ， 买点吃一吃莴苣再合适不过了 。 再搭配一点胡萝卜五花肉 ， 简单又不单调 ， 吃起来清新又爽口 ， 胃口都好了不少 ， 5分钟就能出锅 ， 当之无愧的快手菜 。
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食材：
莴苣200克、胡萝卜200克、五花肉50克、大葱3克、金龙鱼玉米油适量、食盐少许
步骤：
1.首先准备好材料 。
【五花肉不做红烧肉了，做道5分钟就能出锅的家常菜，咸香又爽口】
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2.莴苣清洗干净用削皮器去掉外皮和胡萝卜都切成片状 。
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3.五花肉切片 ， 大葱切成葱花备用 。
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4.锅内倒入适量的金龙鱼玉米油 ， 放入葱花爆出香味 。
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5.五花肉放入锅中炒至变色 。
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6.切好的胡萝卜片中大火翻炒半分钟左右再放入莴苣片 。
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7.根据自己的口味放入适量的盐炒至蔬菜断生即可关火 。
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8.出锅装盘 ， 加了一些五花肉清新的口感中多了一些肉香 ， 好吃 。
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小贴士：
胡萝卜不容易熟所以入锅早 ， 翻炒一会儿再放入莴苣 ， 莴苣放太早容易炒得软烂失去脆脆的口感 。
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