美美家的小厨房TB做一锅营养早餐，比饺子还美味，逐寒通经活气血，女人要多吃
细雨绵绵的季节 ， 空气中漂浮着花香 ， 暖暖的微风让人陶醉 ， 这温暖的天气 ， 最是让人昏昏欲睡了 ， 睡觉是不花钱的美容手段 ， 女人更是要睡好哦 ， 千万不要为了一顿早餐而牺牲自己的睡眠 。
既要睡够 ， 又要兼顾给老公和孩子做营养早餐 ， 有没有什么不花时间又营养的早餐品种呢？
今天美美给大家带来的这个早晨 ， 简单方便 ， 比饺子还美味 ， 逐寒通经活气血 ， 特别适合女人呢 ， 不过这个早餐只有春天才能吃得到 ， 大家可要抓紧时间喽 。
本文插图
春天里的野菜多 ， 周末的时候带孩子到郊外走走， 收获了一大袋子蒿菜！
蒿菜是一个食药同源的一个植物 ， 它具有理气活血、逐寒通经和安胎的功效 ， 还具有祛风湿、消肿止血的功效 ， 艾蒿长大了我们常常可以用来泡脚 ， 或者是用来做熏艾 ， 起到一个活经通络 ， 驱除身体内的这种寒气的功效 ， 尤其是对于女性和一些老年人 ， 特别女性有宫寒的或者是体质是一个寒性体质的 ， 春天可以适当吃些艾蒿 ， 比外用效果更好 。
【美美家的小厨房TB做一锅营养早餐，比饺子还美味，逐寒通经活气血，女人要多吃】
本文插图
三四月份正是艾蒿最为鲜嫩的时候 ， 艾蒿的生命力极强 ， 路边到处都是 ， 随便掐些嫩叶便是一顿美味的营养餐 ， 用它搭配猪肉包饺子馄饨或者蒸包子 ， 清香鲜嫩 ， 香气扑鼻呢！我家小朋友一吃就着迷了 ， 说从来没吃过这么好吃的馄饨 。
馄饨柔软细嫩 ， 清香爽口的肉馅和柔软细嫩的馄饨皮 ， 再配上一碗热乎乎的汤汁 ， 没有什么能比得过它了 ， 馅料应季而调换 ， 周末包上几盘冻在冰箱里 ， 早上只需几分钟 ， 一碗营养早餐就搞定 ， 上班族首选哦！
本文插图
【鸡丝艾蒿馄饨】
用料 主料 馄饨皮一碟 艾蒿一把 猪肉适量 小苏打适量
辅料 鸡蛋三个 盐适量 油适量 葱花适量
做法：
本文插图
蒿菜只掐下嫩尖尖 ， 用手指能轻松掐断的部分都可以食用 ， 将嫩尖放入开水锅中烫一分钟 ， 迅速用冷水泡凉 。
本文插图
将泡好的蒿菜拧干 ， 稍微切短点 ， 放入料理机中打成汁 ， 打汁的时候加水不要太多 ， 汁越浓越好 ， 加水的主要目的是带动机器 ， 所以只要机器能带动 ， 水尽可能少一点 。 如果没有料理机也可以用手使劲揉 ， 将嫩叶肉碎也行 ， 不过如果用手揉的话 ， 咱们要将茎秆部分去除 ， 只用嫩叶 。
本文插图
瘦肉切片 ， 放入料理机中 ， 加入两大勺菜泥 ， 加盐和胡椒粉 。
本文插图
打成细腻的肉馅备用 。
本文插图
取一片馄饨皮 ， 放在左手的虎口 ， 挑起一团肉馅放在馄饨皮中间 。
本文插图
将筷子顺势往下轻轻一插 ， 包裹肉馅的中心部位就到了手心的位置 。
推荐阅读
- 小厨房小美食|老公的下酒菜是我看电视的零食，隔三差五做上一盘，有嚼劲，解馋
- 美食小队长|丝瓜汤最好喝的做法，清热解暑，味道鲜美，做上一锅不够喝
- 家之味小厨房|鸡肉最好吃的家常做法，肉鲜味美，连吃一周都不腻，出锅满屋飘香
- 斯佳丽的小厨房|苹果和它们是绝配，简单一搅就很美味，每天一杯肚子平了腰细了
- 美食杰官方TB|天热的时候，我家就爱这早餐，焖一锅不到10元，家人吃得美滋滋
- 舞姐的小厨房|37岁蒋欣甩肉30斤，堪比“大整容”，饮食遵循三原则，不瘦都难
- 蜜棠and甜橙|用电饭锅做土豆牛肉焖饭，饭菜一锅出，菜软烂米香甜，百吃不厌
- 美食工坊|一个菜清光了一锅饭，食材是最丑的泡椒，很多人不懂，它才是极品
- jenny的小厨房|这4类食材必须要焯水，别偷懒！不要等到吃出问题了再后悔
- 爆炸的咖啡豆|夏天就该多吃的开胃菜，一上桌就被哄抢，一锅米饭也可以吃光光