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小睡鼠早教三个窍门，口感酥嫩，鲜香好吃，夏天早餐不用愁，西葫芦夹火腿饼( 二 )


小睡鼠早教三个窍门，口感酥嫩，鲜香好吃，夏天早餐不用愁，西葫芦夹火腿饼
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12、用筷子夹住这个西葫芦饼 ， 放入面糊中 ， 让其蘸满面糊；
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13、放入预热好的电饼铛中 ， 一个个的做好剩下的；
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14、煎一分钟左右 ， 可以翻面 ， 西葫芦相当的鲜嫩 ， 不需要煎太久 ， 表面的面糊熟了即可 ， 两面都煎至微黄的焦色 ， 就可以出锅食用了 。
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西葫芦夹火腿饼简单易做 ， 美味好吃又营养 ， 尤其夏日的清晨 ， 搭配一碗绿豆粥 ， 作为孩子们的早餐食谱 ， 那份鲜香软嫩 ， 滋味真的不要太美妙 ， 一盘都不够吃 。
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当然 ， 再简单的美食 ， 想要做出地道好吃的味道 ， 都是需要掌握一定的技巧和诀窍的 ， 就拿今天小编分享的这道西葫芦夹火腿饼来说 ， 要做到外酥里嫩、鲜香软嫩 ， 除了按照以上的步骤操作外 ， 还需要掌握以下三个方面的窍门 。
小睡鼠早教三个窍门，口感酥嫩，鲜香好吃，夏天早餐不用愁，西葫芦夹火腿饼
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首先 ， 西葫芦不必要切太厚的片 ， 硬币厚度最佳 ， 再厚的话 ， 熟的时间就会变长 ， 这样 ， 很容易将表面的面糊煎成焦糊 ， 同时 ， 也不能太薄 ， 那样就吃不出西葫芦鲜美脆爽的口感了 。
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其次 ， 火腿肠片的厚度随意 ， 但就跟西葫芦片一样 ， 太厚的话 ， 整道美食全是火腿的味道 ， 西葫芦的鲜美就品尝不到了 ， 太薄的话 ， 又会被西葫芦的味道完全遮掩 ， 所以 ， 最好还是跟西葫芦片一样的厚度最佳 。
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最后 ， 西葫芦夹火腿饼主要体现在鲜香软嫩的口感上 ， 不需要煎的太老 ， 只要面糊熟了 ， 里面的西葫芦基本上也就差不多了 ， 如果切的片稍厚一些 ， 可以将电饼铛的火先关了 ， 用预热来烘熟 ， 以期这道饼达到最佳的口感 。
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