江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

二三里资讯铜川个性美食最有爱 母亲节不如给妈妈亲手做几道美食


母亲节本周日就到来了 。你还在为送什么礼物而苦思冥想吗？是送上一束康乃馨 ， 一张旅游门票抑或是一件保健器材？在这个只属于母亲的节日里 ， 除了精心准备的礼物 ， 一顿丰盛的美食也是不可少的 。 针对不同妈妈的体质准备一份不同的美食 ， 既温馨可口 ， 又爱意浓浓 。
下面 ， 小编为您推荐几款好吃有营养的美食 ， 别忘了点赞哦！
二三里资讯铜川个性美食最有爱 母亲节不如给妈妈亲手做几道美食
本文插图
五谷杂粮粥
二三里资讯铜川个性美食最有爱 母亲节不如给妈妈亲手做几道美食
本文插图
1准备薏仁米、黑米、大米、黑豆、黑芝麻、百合、核桃仁、红糖 。
2将薏仁米、黑米、大米、黑豆、黑芝麻、百合、用水提前泡好 。
3将泡好的薏仁米、黑米、大米、黑豆、黑芝麻、百合、倒入煮锅里 ， 再将核桃仁放入锅里 ， 加入适量的水 。
4将锅盖盖上 ， 选择煲粥键 ， 约13分钟 。
5制动泄压即可 ， 加入红糖拌匀 。
6盛入碗里即可食用 。
小贴士
五谷杂粮最好提前泡好 ， 这样做出来的粥粘稠性好 ， 口感也更佳 。
二三里资讯铜川个性美食最有爱 母亲节不如给妈妈亲手做几道美食
本文插图
乌鸡木耳山药汤
乌鸡和山药煲汤是特别美味的 ， 还加入了木耳 ， 让这道汤的味道和口感都更加棒了 。 对于女性来说 ， 这道汤是十分滋补 ， 所以 ， 很适合回报给母亲)
制作步骤
1木耳泡发洗净撕碎 。
2乌鸡洗净斩块
3放入开水中焯烫
4捞出沥干水分备用
5葱姜蒜切片
6锅内放油飞 ， 放入葱姜蒜炒香
7放入乌鸡炒香
8加入大量的水大火煮开 ， 小火慢炖一个小时
9煮好的鸡汤汤色奶白 ， 加入一小把枸杞
10山药去皮洗净切块
11最后加入山药和木耳 ， 调入盐和鸡精 ， 煮至山药至自己喜欢的软硬程度即可
小贴士
用砂锅煲汤味道和口感都会更好 。
二三里资讯铜川个性美食最有爱 母亲节不如给妈妈亲手做几道美食
本文插图
彩椒木耳洋葱炒牛柳
超市购得一盒黑椒牛柳 ， 加上几样健康又悦目的素菜 ， 感觉又香又简单 。
制作步骤
1准备好各样食材 ， 提前将木耳发好
2将彩椒和洋葱切成块状
3大火将锅先烧热 ， 加入橄榄油 ， 倒入牛柳翻炒约3分钟左右 ， 炒熟出锅
4再将洋葱彩椒倒入锅中翻炒
5加入木耳 ， 继续翻炒 。 加入白糖
6加入蚝油 ， 根据口味加一点点盐 ， 加胡椒粉少许 ， 翻炒至菜熟
7再加入炒好的牛柳 ， 一起翻炒
8出锅！
小贴士
牛柳和素菜分别炒后再和在一起 ， 菜的色彩就十分分明 。
二三里资讯铜川个性美食最有爱 母亲节不如给妈妈亲手做几道美食
本文插图
红枣阿胶蛋糕
1红枣去核 ， 用刀切细 ， 尽量切细一点 ， 以免红枣皮扎嘴
2准备即冲型的阿胶粉16克
3锅中烧水 ， 水开后把阿胶粉放处 ， 煮化开
4再倒入切好的红枣
5煮开以后 ， 加入小苏打搅拌均匀 ， 再加入黄油 ， 搅拌至黄油溶化 。
6最后加入红糖 ， 搅拌至红糖溶化 ， 离火
7倒入打散的鸡蛋 ， 低筋面粉和泡打粉混合过筛 ， 也倒入锅中
8用橡皮刮刀翻拌均匀 。 采用从底部往上翻拌的方式 ， 不要画圈搅拌 ， 拌到面粉完全湿润后即停止翻拌
9把拌好的面糊倒入模具 ， 7分满
10立刻把模具放入预热好180度的烤箱 ， 中层烤15-20分钟左右 ， 至蛋糕完全膨起 。 用牙签扎入蛋糕中心再拔出 ， 牙签上没有残留物 ， 就表示蛋糕烤好了 。


推荐阅读


上一篇：▲立夏后，这菜要多吃，2块多1斤，清肝和胃又助眠，顺利度过大夏天

下一篇：健康什么零食健康又好吃，9种被认为最健康的零食，老人和小孩都需要