家常家常鸡肉菜谱，烤箱版无油爆浆芝士鸡排，美味无法停止，动手吧
烤箱版无油爆浆芝士鸡排
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没有加一滴油 ， 脂肪全来自鸡胸肉和芝士 。 增肌必备美食！！！这是做一个的量 ， 我通常都是一起做四五个 ， 裹好面包糠之后用保鲜膜包好封起来放在冷冻层 ， 想吃的时候拿出来化冻 ， 再放入烤箱（毕竟懒 ， 做一次要洗好多个盘子） 。
用料：鸡胸肉1块 ， 芝士片1片 ， 面包糠50克 ， 料酒5毫升 ， 鸡蛋1个 ， 盐0.5克 ， 淀粉20克左右 ， 黑胡椒2克 ， 生抽5毫升 ， 淀粉50克
无油爆浆芝士鸡排（烤箱版）的做法：
准备好材料 ， 鸡胸肉对半切 ， 然后取上层的那一半 ， 再对半切 ， 但是这次左侧边不要切断 ， 展开就是一个心形 。
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吃个鸡排都是爱你的形状 。
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用刀背捶松鸡肉 。 然后用料酒 ， 生抽 ， 食盐 ， 黑胡椒粉腌制半个到一个小时 。
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在中间加入芝士片 。 此时烤箱可以预热了 。
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包好 。
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裹上淀粉 。
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裹上蛋液 。
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裹上面包糠 。
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放入垫了油纸或锡纸的烤盘（锡纸会黏底 ， 下次试试油纸）
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放入200℃烤箱 ， 烤20-30分钟 。 我是小烤箱16升的 。 烤30分钟 。 我的刀子不锋利 ， 切出来的鸡排不好看 ， 看不到爆浆效果啦 。
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小贴士：淀粉 ， 面包糠用量视实际情况而定 。
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