健康一言堂但你知道茶叶其实很“挑人”吗？，喝茶对养生有益( 二 )

2020-05-08

6、红茶
红茶是全发酵茶，经过发酵鲜叶中的内含物质成分变化较大，茶多酚与咖啡碱也发生化学反应，转化为其他物质，其含量降低。茶黄素、茶红素就是由一部分茶多酚及其衍生物氧化缩合而成。因而红茶刺激性相对较低，例如南茗佳人的滇红茶《豆蔻》茶性温和，茶香浓郁，温润可口，较适合胃寒、消化功能弱的茶友饮用，红茶品饮时最好在饭后。
通过以上对比我们可以看出，按照茶多酚和咖啡碱含量对比，刺激性最强的是绿茶，相对温和的是黑茶和普洱熟茶、老生茶，最为温和的是红茶。胃作为我们的器官之一自然是要合理休息，长期不合理的饮茶会加重它的负担，就如同给它加班一样，久了它就会疲惫，乃至生病罢工。因而根据自己的身体情况结合茶类性质，合理饮茶才是正确的喝茶之道。

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