美家美宿「香菜爆羊肉」的做法+配方,羊肉这样炒,真的是简单又美味
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香菜爆羊肉的用料
羊肉卷适量 , 香菜1把 , 蒜1头 , 干辣椒2个 , 白糖适量 , 盐适量 , 孜然粉适量 , 八角2个 , 洋葱半个 , 料酒适量 , 蚝油适量香菜爆羊肉的做法
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步骤1
热锅放油 , 油温六七成时放入蒜末八角和干辣椒 , 小火炒香 。
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步骤2
放入切好的洋葱丝 。 改大火 , 炒匀 。
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步骤3
放入羊肉卷 , 搅拌均匀 。
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步骤4
炒至羊肉变颜色 , 加入一勺盐 , 一勺耗油 , 两勺孜然粉 。 继续翻炒 。
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步骤5
加入切好的香菜段 , 炒匀 。
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步骤6
出锅开吃 。 真的是简单又美味 。
【美家美宿「香菜爆羊肉」的做法+配方,羊肉这样炒,真的是简单又美味】作者:食说鑫语
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