「米糕」大米这样做实在太好吃了，细腻柔软，比米糕还好吃，2分钟就出锅
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大家好 ， 我是蓉儿 ， 今天我们来做软糯劲道的大米饼 。 还可以用来做早餐， 相比于西式早餐 ， 最大的优势会比中式的要快 ， 非常适合上班族和单身狗 ， 但是遇到时间充沛的周末 ， 中式早餐会让你的生活更添彩 ， 这个周末你要不要试试啊！这个米饭也可以用前一天剩下的 。 记住我的早餐都是随性发挥 ， 不用那么教条 ， 随心所欲的发挥想象 。
大米是大家比较常见的一种主食之一 ， 那大米除了做米饭外还能做什么呢？今天给大家推荐的是用大米做大米饼 ， 大米饼非常好吃 ， 也是比较简单的一种家用主食 。
大米饼的主要制作原料主要是大米、白糖 ， 酵母 ， 老少皆宜 ， 色泽金黄 ， 口感有嚼劲 ， 气味诱人 ， 口味鲜美 ， 自己也很容易做 ， 几块钱的大米能做几十个饼 ， 大家跟着我一起做大米饼吧！
? 食材清单 ?
300克大米 20克米饭 适量清水
30克白糖 4克酵母
? 制作步骤 ?
1、300克大米加清水提前泡一夜 ， 泡过的大米用手轻轻一捏就碎了 。
2、沥干水分后倒入料理机中 ， 加20克米饭 ， 适量清水 ， 水量大概就是超出大米2厘米左右 ， 打成的细腻的米浆 。
3、30克白糖 ， 4克酵母 ， 盖上醒发至两倍大 。
4、醒发好的米浆都是大气泡 ， 先搅拌排气 。
5、平底锅烧热后刷油 ， 倒入一勺面糊 ， 撒少许黑芝麻 ， 中火烙一分钟 ， 定型后翻面 ， 继续烙一分钟就可以出锅了 ， 这张饼特别容易熟 ， 做法也非常简单 ， 放凉后吃会更柔软劲道 ， 不信你看 软软Q弹 ， 还有大米的清香 ， 喜欢就点赞收藏关注我吧！
【蓉儿贴心提示】
1、 大米加清水提前泡一夜；
2、加20克米饭主要是为了更黏 ， 这样就不用加粘米粉了；
【「米糕」大米这样做实在太好吃了，细腻柔软，比米糕还好吃，2分钟就出锅】“致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢有您的支持！我们下期再见 。
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