排毒@肝癌的4个帮凶已找到：喝酒排第3，排首位的，毒素是砒霜69倍
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划重点 | 肝癌的4个帮凶已找到：喝酒排第3 ， 排首位的 ， 毒素是砒霜69倍！看看你忽视了么？
在我们国家 ， 肝癌发病率位居第三 ， 死亡率位居第二 ， 所以它是每个人都要注意预防的癌症 。 除了慢性肝炎这一重要诱因之外 ， 日常生活中的一些坏习惯都是肝癌的帮凶 ， 比如大家熟知的饮酒 。 下面我们就来看看 ， 有哪些危险因素会催生肝癌 。
帮凶1：黄曲霉素
黄曲霉素是一级致癌物 ， 也是目前已知的最强致癌物 ， 毒性是砒霜的69倍 ， 只需要1毫克黄曲霉素就足以导致肝癌 。 而且 ， 它要在268摄氏度的高温下才能灭活 ， 所以烹饪无法杀死它 。 由于淀粉在潮湿环境中容易滋生黄曲霉素 ， 所以大米、玉米、面粉等谷物 ， 以及花生等坚果 ， 一旦发霉就坚决不要再吃了 。 还要特别注意 ， 筷子上如果有裂纹、残留有淀粉也容易滋生黄曲霉素 ， 所以要多注意检查筷子 ， 及时更换 。
【排毒@肝癌的4个帮凶已找到：喝酒排第3，排首位的，毒素是砒霜69倍】帮凶2：乱用药物
有必要吃药的时候我们当然不能排斥药物 ， 但是如果滥用药物 ， 比如擅自把一些药物搭配在一起服用 ， 或者增加服药量等 ， 都会给肝脏带来较大伤害 。 因为肝脏是身体的解毒器官 ， 药物的分解过程需要肝脏参与 ， 这可能会大大增加肝脏负担 ， 甚至导致病变 。
帮凶3：喝酒
大家都知道喝酒伤肝 ， 但可能不知道它有多伤 。 全世界肝癌发病率最高的国家是蒙古 ， 那里高达五分之一的男性都有酒精成瘾 。 因为酒精的主要成分是乙醇 ， 乙醇在肝脏中代谢会产生乙醛 ， 乙醛也是一级致癌物 ， 若不能及时代谢 ， 就会刺激肝脏 ， 导致肝纤维化等 ， 进而发展为肝癌 。
帮凶4：亚硝酸盐
亚硝酸盐也是一种致癌物 ， 0.3克就能让人中毒 ， 3克就可以让人死亡 。 所以日常食物中如果含有大量亚硝酸盐 ， 必然会严重伤害肝脏 。 防腐剂等食品添加剂、不新鲜的蔬菜和海产品干货中可能含有亚硝酸盐 ， 大家需要多注意 。
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