「上苑柳农时」味道鲜美,营养价值高,城里人都没见过!,野菜中的“四大天王”
农村长大的孩子对于田里的一切都很熟悉 , 每到春天的时候 , 会有很多的野菜从地里冒出来 , 这些野菜的营养很丰富 , 味道也很美 , 但是很多城里的小伙伴都没见过 , 你知道都有哪些吗?
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1.车前草 , 很多人都不会感到陌生 , 因为在农村 , 这是一种很常见的野菜 , 很强的药用价值 , 清热明目、清肺化痰的功效 , 经常食用对身体有好处 , 鲜嫩的部分可以用来煲汤 , 或者是炒着吃 , 都是很不错的选择 。
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2.鱼腥草 , 又叫折耳根、折耳菜 , 能清热化痰 , 经常食用可以提高身体的免疫力 , 但是腥味很重 , 所以很多人都不喜欢 , 但是它的营养价值是不可估量的 , 除了含有较多的矿物质元素和微量元素以外 , 还有很多维生素 。
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3.艾草 , 这种植物简直是女性的最大福音 , 艾草的全身都是宝 , 鲜嫩的艾草可以做成各种美食来吃 , 艾蒿还可以炒肉吃 , 是女人的养生好助手 , 晒干后的艾叶还可以泡脚 , 可以去除深意的寒气和湿气 。
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【「上苑柳农时」味道鲜美,营养价值高,城里人都没见过!,野菜中的“四大天王”】4.榆钱 , 不仅可以食用 , 还有着很好的药用价值 , 可以降低人体的火气 , 而且具有止咳化痰的效果 , 榆钱中还含有烟酸 , 能够有效的保护脾胃黏膜 , 使人的食欲增加 , 胃口变好 , 肠胃功能不好的人不妨常吃 。
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