艾农人：莫把艾蒿当野生蕲艾
大家好 ， 我是#艾农人#
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图一 ， 艾农人与路边1.7米高的野生蕲艾
想了很久 ， 我还是要把蕲艾和艾蒿的区别给大家普及一下 ， 因为头条上很多条友都给我留言说艾蒿与蕲艾分不清楚 ， 而且还很多条友把艾蒿当蕲艾煮水泡脚 ， 并且还当作是蕲艾 ， 这是千万不能这么做的 ， 艾蒿有毒 ， 蕲艾无毒
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图二 ， 早晨的野生蕲艾叶尖上有水珠
首先 ， 为了朋友们的身体健康 ， 请条友们不要乱用蕲艾 ， 蕲艾用得不恰当会适得其反 ， 因为蕲艾药用价值很高 ， 所以很多人都会使用它来作为日常养生与保健 ， 那么到底哪种植物才是蕲艾呢？
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图三 ， 山边上的野生蕲艾
如上图一和图二就是正宗7尖艾 ， 中国艾都蕲春县本土最正宗的野生蕲艾 。 那么到底是哪几种植物与蕲艾相似 ， 还有人把它当蕲艾使用 ， 我们一起看图4艾蒿长什么样子？
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图四 ， 艾蒿叶子细小很密
【艾农人：莫把艾蒿当野生蕲艾】艾蒿 ， 叶子细长 ， 没有毛绒 ， 味道发臭 ， 直接食用容易引起食物中毒 。 很多人拿它来做青米果吃 ， 一般做青米果吃都是经过石灰消毒处理过的 ， 所以人吃做好的青米果是没有任何不舒服的表现 。 艾蒿凉干后同蕲艾叶如何区分真假？答案很简单 ， 蕲艾叶干叶揉搓成棉花状 ， 不易折断 ， 容易起毛；而艾蒿刚好相反 ， 晾干后容易折断 ， 揉搓成粉末状；蕲艾苦香味 ， 艾蒿苦臭味 ， 二者可以从气味和形状上区分开来 。
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图五 ， 一丛野生蕲艾
蕲艾生长周期短 ， 长大速度快 ， 一般在每年五月#端午节#就可以收割了 。 而艾蒿自由生长 ， 生长速度慢 ， 一般到秋天落叶黄 。
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图六 ， 野生蕲艾叶反面成灰白色 ， 带有毛绒 ， 主杆是菱形
千万别把艾蒿当蕲艾用 ， 因为艾蒿含有毒物质 ， 容易造成皮肤过敏 。 而蕲艾叶经过自然风干储存时间越长越好 ， 蕲艾存放时间越长 ， 药用价值越高 ， 所以在艾都蕲春县有句传言:家有三年艾 ， 郎中不用来 。 喜欢蕲艾、了解蕲艾、如何使用蕲艾 ， 请关注和转发@艾农人 。
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